答: 升降温比陆地缓慢。 2.云层遮盖程度,有湖泊的地方覆盖度较高。 有云层的白天阳光温度上升较缓慢,夜间凉爽的环境会延长生长期,加速成熟。减缓香气流失。 昼夜温差大:清爽 昼夜温差小:酒体饱满
答: 因为气温昼夜温差大可使得白天高温时光合作用制造的大量有机物质和糖分,在夜间因呼吸作用的消耗减到最少。
答: 阿空加瓜谷的昼夜温差较大,产于这里的葡萄酒单宁结构平衡。由于夜晚温度偏低,所以酿造出来的葡萄酒酸度偏高。这里的波尔多混酿葡萄酒具有微妙的干浆果和浓郁的矿物味,还带有些许似红辣椒和红茶的香料味。
答: 来自北岛最南端,河口入海处的怀拉拉帕(Wairarapa)产区由北部的马斯特(Masterton)、中部的格莱斯顿(Gladstone)和南部的马丁堡(Martinborough)3个小产区所组成,该地域受到大山影响,气候干燥,昼夜温差大,出品的黑皮诺葡萄酒果味鲜美,酸度适宜,表现出强劲的红色水果香气
答: 这里为地中海气候,夏天炎热干旱,冬天温和短暂,年降雨量为315毫升,昼夜温差极大,白昼很热,夜晚寒凉,十分适合梅洛的生长。这里所产的梅洛葡萄酒,果汁丰富,果香浓郁,与产自安第斯山脚下的老藤梅洛葡萄酒相比,其风格更加优雅。不过安第斯山脚下种植的梅洛,能充分地发展它的香气。
答: 摩洛哥的大部分葡萄园位于摩洛哥中北部的梅克内斯(Meknes)地区,这里以丘陵地形为主,日照充足,昼夜温差大,还有着适合葡萄生长的沙砾性土壤,因此出产的葡萄含糖量高,果实较大。
答: 和低海拔的葡萄园相比,高海拔地区夜间温度更低,这意味着同等条件下,高海拔地区葡萄生长速度变慢了,生长季更长,有利于葡萄保持其酸度,不至于过于成熟,发展出更为优雅,陈年潜力更强的葡萄酒。同时,也意味着昼夜温差更大,使得葡萄有充分的时间来积累风味物质和糖分。
答: 俄勒冈是位于美国的一个州, 该产区最出名的黑皮诺葡萄酒大都产自威拉米特谷(Willamette Valley),由于该地位于沿海地区,有来自太平洋凉爽的海风,因此气候比较温和,在葡萄生长期日照时间长,夜晚寒冷,昼夜温差大。
答: 中部集中了智利大多数的葡萄酒产区,属地中海气候,降雨多集中在冬季,春末至秋末有旱灾,昼夜温差大,日间温度在炎热季节可达30至40度,沿河地区的夜间温度可降到10至18度。南部降雨较丰富,平均温度较低,光照长度较短。
答: 当地的气候比较寒冷,较大的昼夜温差有利于葡萄风味物质和果香的累积。但这里常遭遇霜冻的威胁,所以一般葡萄园内都有应对霜冻的措施。降水量充足,该地只有在降水短缺时才会进行少量的灌溉。