关于“白马酒庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,为波尔多八大名庄之一——白马酒庄的正牌酒。白马酒庄酒突出的优点是年轻与陈年期都很迷人,年轻时会有一股甜甜的诱人韵味,酒力初显。但经过10年陈年后,其酒又可以展现出多层次且刚柔并济的个性。2023年的白马酒庄红葡萄酒由52%梅洛、46%品丽珠和2%赤霞珠混酿而成,成酒洋溢着黑醋栗、黑莓、碎石、石墨和铅笔芯的香气,颇具赤霞珠的品种特色,其酒体饱满,活力充沛,单宁紧致、耐嚼而又细腻。白马酒庄酿酒师皮埃尔-奥利维尔·克劳埃(Pierre-Olivier Clouet)表示,这款酒是白马酒庄的标杆之作。