酒款
波尔多

Chateau Pedesclaux, Pauillac, France
柏德诗歌酒庄红葡萄酒
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酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
柏德诗歌酒庄(又名:百德诗歌酒庄)
产区:
法国 France > 波雅克 Pauillac
酿酒葡萄:
赤霞珠 64%  梅洛 27%  品丽珠 5%  味而多 4% 
风味特征:
黑醋栗 李子 樱桃 薄荷 蛋糕
酒款年份:
2018年
酒款综述OVERVIEW
关于“柏德诗歌酒庄红葡萄酒(Chateau Pedesclaux, Pauillac, France) ”的酒款综述
柏德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux)坐落于波尔多的波雅克(Pauillac)产区,创建仅仅45年时光,便在1855年分级中被列为五级庄。在名庄林立的波雅克,柏德诗歌可谓是一座低调而有实力的酒庄。2018年份的柏德诗歌酒庄红葡萄酒的酿酒葡萄采摘自平均树龄35年的老藤,以赤霞珠和梅洛为主,辅以小比例的品丽珠和味而多混酿而成,成酒散发出李子、黑醋栗和酸樱桃的水果芬芳,伴有薰衣草、薄荷、砾石和泥土的复杂气息。其酒体中等至饱满,框架良好,单宁紧实,浓郁的黑色水果风味在口中洋溢,余味悠长,令人回味无穷。
权威评分SCORE
关于“柏德诗歌酒庄红葡萄酒(Chateau Pedesclaux, Pauillac, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2018年
Robert Parker Points 由罗伯特•帕克(Robert Parker)创立于1978年,首创100分制,通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布,WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
92-94
2019
这款2018年的柏德诗歌酒庄红葡萄酒由64%赤霞珠、27%梅洛、5%品丽珠和4%味而多调配而成,酒精度为13.96%。酒款色泽深邃,介于石榴红色与紫红色之间,从杯中散发出活跃的烘烤李子、温暖的浓缩黑醋栗汁和莫利洛黑樱桃的芳香,还伴有香料蛋糕、薄荷醇和泥土的气息。酒体中等至饱满,充满黑色水果和香料的风味,构架柔顺细腻,余味持久。
2018年
James Suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家,曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。
詹姆斯·萨克林
94-95
2019
这款酒风味持久而直接,单宁成熟,美妙而紧致。酒体适中至饱满,口感紧致,余味清新。美妙的赤霞珠是这款酒的精彩之处。
2018年
Alexandre MA 中国独立酒评人,Alexandrema.com 酒评网站创始人。曾作为首位亚洲酒评人入选法国权威葡萄酒杂志 RVF 品鉴委员会,2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界锦标赛冠军(中国队)。
马先辰
94
 
2018年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 专注于研究波尔多葡萄酒,拥有10,000多条关于波尔多葡萄酒的独家酒评,是研究波尔多酒庄、酿酒师、葡萄酒评分等信息的专业性网站。
杰夫·里弗《酒窖情报》
92-94
2019
这款酒散发着薄荷、烟草、浓缩黑醋栗汁、可可、醋栗和黑莓的芳香。口感集中,新鲜活泼,圆润紧实,带有香料风味,余味阶段仍有明显的风味特征。此款葡萄酒由64%赤霞珠、27%梅洛、5%品丽珠和4%味而多调配而成,酒精度达13.96%。肯定地说,这款柏德诗歌酒庄红葡萄酒中的风味元素将继续融合,酒款品质将逐步提升。
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
柏德诗歌酒庄(又名:百德诗歌酒庄)(Chateau Pedesclaux)
柏德诗歌酒庄(又名:百德诗歌酒庄)(Chateau Pedesclaux) 柏德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux,又名:百德诗歌酒庄)是法国波尔多(Bordeaux)产区波雅克(Pauillac)村的酒庄之一,在1855年梅多克评级中被列为五级酒庄。柏德诗歌酒庄的历史可追溯至1810年。波尔多的酒商于尔班·皮埃尔·柏德诗歌(Urbain Pierre Pedesclaux)从大普依庄园(Grand Puy)购得了葡萄园,建立了自己… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气:黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源: 作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。它与梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原产地是法国,其最早的文献记载可追溯到1783年左右,流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne),“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒,适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】
品丽珠(Cabernet Franc)
品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气:草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测,近期的研究表明,12世纪时,在西班牙和法国边界处的巴斯克(Basque)大区内的龙塞斯瓦列斯(Roncesvalles)镇上,当地牧师种植… 【详情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香气:黑醋栗、黑莓、蓝莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和烟熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法国西南部的吉伦特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表绿色的“Vert”演变而来,表明了其因晚熟的缘故,果皮在采摘时常常还带有青绿色的特性。  科学家经过DNA分析… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
波雅克(Pauillac) 波雅克(Pauillac)位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为:拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄,再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄,总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其中三个,这也… 【详情】