关于“柏菲德赛斯酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie Decesse, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,是圣埃美隆列级酒庄——柏菲德赛斯酒庄的正牌酒。酒庄现任庄主杰勒德·佩斯致力于酿造具有“现代风格”的波尔多葡萄酒,他对酒庄进行了大手笔的翻新改造,并为酒庄带来了最先进的科技。酒庄出产的葡萄酒口感浓郁、层次丰富,却又十分清新。酒款年轻时饮用已非常美妙,陈年之后又增添新的复杂口感。这款酒由90%的梅洛和10%的品丽珠混酿而成,呈深宝石红色,散发着黑色水果、甘草、花朵和矿物质的香气,口感丝滑,带有新鲜、成熟的黑色浆果和红色浆果的风味,酸度适中,口感平衡,余味悠长。