酒款
波尔多

Chateau Pavie Decesse, Saint-Emilion Grand Cru, France
柏菲德赛斯酒庄红葡萄酒
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酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
柏菲德赛斯酒庄(又名:柏菲德凯斯酒庄)
产区:
法国 France > 圣埃美隆特级园 Saint-Emilion Grand Cru
酿酒葡萄:
梅洛 90%  品丽珠 10% 
风味特征:
覆盆子 樱桃 花朵
酒款年份:
2016年
酒款综述OVERVIEW
关于“柏菲德赛斯酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie Decesse, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,是圣埃美隆列级酒庄——柏菲德赛斯酒庄的正牌酒。酒庄现任庄主杰勒德·佩斯致力于酿造具有“现代风格”的波尔多葡萄酒,他对酒庄进行了大手笔的翻新改造,并为酒庄带来了最先进的科技。酒庄出产的葡萄酒口感浓郁、层次丰富,却又十分清新。酒款年轻时饮用已非常美妙,陈年之后又增添新的复杂口感。这款酒由90%的梅洛和10%的品丽珠混酿而成,呈深宝石红色,散发着黑色水果、甘草、花朵和矿物质的香气,口感丝滑,带有新鲜、成熟的黑色浆果和红色浆果的风味,酸度适中,口感平衡,余味悠长。
权威评分SCORE
关于“柏菲德赛斯酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie Decesse, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2016年
Robert Parker Team 由罗伯特•帕克(Robert Parker)创立于1978年,首创100分制,通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布,WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
98
 
2016年
James Suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家,曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。
詹姆斯·萨克林
98-99
2017
这款酒展现出美妙的个性和精致感,带有动人的水果、矿物质和少许榛子的风味,中段口感华美,余味悠长而精致,可能比2015年份的表现还要好。
2016年
Wine Spectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物之一,创办于1976年。
《葡萄酒观察家》
93-96
2017
这款酒活泼的覆盆子、波森莓和李子的风味萦绕口中,夹杂着茴芹和花香,以十分动人、完美融合的白垩土风味为骨架。酒款以果香为主导,但同时展现出了风土特色。
2016年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 专注于研究波尔多葡萄酒,拥有10,000多条关于波尔多葡萄酒的独家酒评,是研究波尔多酒庄、酿酒师、葡萄酒评分等信息的专业性网站。
杰夫·里弗《酒窖情报》
93
2017
2016年
Wine Enthusiast 创立于1988年,每期的期刊中都会把全世界的葡萄酒及许多葡萄酒评论等重要信息提供给消费者。
《葡萄酒爱好者》
93-95
2017
酿造这款酒的葡萄来自山坡上,处于柏菲酒庄(Chateau Paive)以上的葡萄园。这款酒香气馥郁,调配中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)所占比例较往年更高。酒款口感丰富,结构精良,风味多汁,单宁感强,黑醋栗的风味脆爽而清新。
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
柏菲德赛斯酒庄(又名:柏菲德凯斯酒庄)(Chateau Pavie Decesse)
柏菲德赛斯酒庄(又名:柏菲德凯斯酒庄)(Chateau Pavie Decesse) 柏菲德赛斯酒庄(Chateau Pavie Decesse,又名:柏菲德凯斯酒庄)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是圣埃美隆列级庄(Grand Cru Classe)之一。柏菲德赛斯酒庄与圣埃美隆一级A等酒庄(Premier Grand Cru Classe A)——柏菲酒庄(Chateau Pavie)渊源深厚,前者的葡萄园原为柏菲酒庄所有。1885年,柏… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原产地是法国,其最早的文献记载可追溯到1783年左右,流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne),“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒,适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】
品丽珠(Cabernet Franc)
品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气:草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测,近期的研究表明,12世纪时,在西班牙和法国边界处的巴斯克(Basque)大区内的龙塞斯瓦列斯(Roncesvalles)镇上,当地牧师种植… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
圣埃美隆特级园(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特级园(Saint-Emilion Grand Cru)是一个法定葡萄酒产区,在地理位置上与圣埃美隆产区有所重叠,类似于超级波尔多(Bordeaux Superieur)。与圣埃美隆产区一样,圣埃美隆特级园坐落于波尔多的东北部,位于多尔多涅河(Dordogne)的右岸,面积为4,160公顷,以砂土和冲积砾石土壤为主,种… 【详情】