Chateau Petit Verdot, Bordeaux, France

小味儿多城堡红葡萄酒

在波尔多，味而多是除了梅洛、赤霞珠和品丽珠以外最重要的红葡萄品种。与兴旺在外的同门马尔贝克相比，味而多似乎还没能彻底跳出“法国”这个背景。本文介绍的内容就是这个波尔多小儿精的品种角色。

作为波尔多混酿品种之一，味而多并不起眼，有时被忽视，但这个品种拥有很大的潜力，正在受到越来越多酿酒师的关注。

相信大家在许多波尔多混酿葡萄酒都曾见到味而多这个品种，你知道它在混酿中扮演什么角色吗？

味而多葡萄酒通常被用在波尔多混酿中，且只占一小部分，不过现在，单一品种的味而多葡萄酒也越来越多。

法国波尔多葡萄酒协会（Bordeaux Wine Council）为展现该地区葡萄酒的多样性，在本月给英国800名业界专业人士送去了一份波尔多葡萄酒样品。