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玛拉思迪克(Maratheftiko)

玛拉思迪克(Maratheftiko)

中文别名:
马尔莎蒂科
外文别名:
Aloupostaphylo, Bambakada, Bambakina, Maratheftico, Marathefticon, Marathophiko, Mavrospourtiko, Pambakada, Pambakina, Pampakia, Vambakadha, Vambakina, Vamvakada
原产地:
塞浦路斯
种植区域:
塞浦路斯

典型香气:黑色浆果和樱桃

  起源:

  玛拉思迪克
(Maratheftiko)是一个起源于塞浦路斯的红葡萄品种,关于该品种最早的文献记载出自法国葡萄品种学家皮埃尔·莫利佛(Pierre Mouillefert)笔下。 “Maratheftiko”这一名字可能派生自“Marathasa(玛拉塔莎)”一词,该词是塞浦路斯特罗多斯山脉(Troodos Mountains)内一个山谷的名称。DNA检测结果显示,玛拉思迪克的基因与塞浦路斯一个不出名的品种——阿斯普罗X(Aspro X)相似,需要注意的是,阿斯普罗X与西尼特丽(Xynisteri)的克隆品种阿斯普罗(Aspro)不是同一品种。

  品种特征和生长条件:

  玛拉思迪克是一个生命力旺盛的葡萄品种,但容易坐果不良,因此葡萄果串通常较松,果实皮厚,颗粒大小不一。该品种在侧枝上的坐果情况相对更理想,但在某些年份会出现葡萄成熟程度不一且产量非常高的情况,故而使采收变得相当困难。玛拉思迪克发芽早,成熟期晚,总体而言对疾病有不错的抵抗能力,但容易感染白粉病。

  主要种植区域和特色:

  玛拉思迪克葡萄树大多种植在塞浦路斯的混合葡萄园中,常与质量低但更高产的墨伏罗(Mavro)混酿,以增加葡萄酒的颜色和酒体,但由于产量不如墨伏罗高,故并不如墨伏罗那般受葡萄种植农青睐。玛拉思迪克种植最集中的的地区是帕福斯(Pafos)山区和皮特西里亚山脉(Pitsilia),在以上两个地区该品种被称为“Vamvakada”。塞浦路斯颇具规模的葡萄酒厂KEO有限公司在马利亚(Malia)拥有一大片古老的玛拉思迪克葡萄园,该公司是生产单一品种玛拉思迪克葡萄酒历史最悠久的典范之一。虽然在认识到玛拉思迪克的质量和潜力后,单一品种葡萄园也开始陆续出现,不过截至2010年,该品种的种植面积仅有178公顷,只占塞浦路斯全国葡萄园总面积的1.8%,而且这些葡萄树大多仍十分年轻。

  最优质的玛拉思迪克葡萄酒一般是采用种植在高海拔地区的古老的、不经嫁接的、套种的葡萄树出产的葡萄酿造的,成酒颜色深邃,风格清新,带有丰富的黑色浆果和樱桃的香气,有时还带有轻微的草本或紫罗兰的气息。玛拉思迪克葡萄酒适合与橡木接触,具有较好的陈年潜力,完全成熟的玛拉思迪克葡萄酒拥有圆润的单宁。

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