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乌泽尔(Wurzer)

乌泽尔(Wurzer)

外文别名:
Alzey 10487
原产地:
德国
种植区域:
瑞士、英国、新西兰、德国莱茵黑森(Rheinhessen)和那赫(Nahe)

典型香气:柑橘类水果、接骨木花、苹果和香料

  起源:

  乌泽尔(Wuzer)于1932年在德国培育而成,该品种是桃红萨瓦涅(Savagnin Rose)与米勒-图高(Muller-Thurgau)杂交的产物。1978年,该品种被德国官方认可。由于乌泽尔所酿造的葡萄酒中带有明显的香料味,所以该品种被命名为“Wurzer”,这一名称与德语中的“Wurzig”一词十分接近,带有“香料”的意思。

  品种特征和生长条件:

  乌泽尔的成熟期中等偏早,对霜霉病有较强的抵抗力,但对冬季霜冻较为敏感。该品种的糖分含量适中,但酸度较低,只有种植在非常寒冷的气候下才能获得理想的酸度。

  主要种植区域和特色:

  1995年,该品种在德国的种植面积达到峰值121公顷,但目前其种植面积已经减少至66公顷,主要分布在莱茵黑森(Rheinhessen)和那赫(Nahe)产区。乌泽尔所酿制的葡萄酒通常较为柔软,其香气过于浓烈,因此通常不会用来与其他品种混酿。

  此外,在瑞士、英国和新西兰也能见到极少量的乌泽尔。

 

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