在这热得人晕乎乎的夏日里,有什么能让我们心神一振?古有望梅止渴,小编特意去扒了扒一些冬日的冰葡萄图片,让酷暑难耐的酒友们“望冰降暑”。

图片来源:Summerhill Pyramid Winery
冬夜的雪地,可爱的小鹿,是不是让人心生向往?
在加拿大出产冰酒(Ice Wine)的产区,人们会让葡萄留在葡萄藤上,直到气温低于零下8℃的时候才进行采收。在采收前,为了避免冰雪将葡萄压掉到地面,酒庄会给葡萄们穿上防护网。

图片来源:Canadian Vintners Association
诱人的葡萄上布满了冰凉的雪花,是不是很振人心神呢?这些冰葡萄酿出的冰酒,才更诱人呢。
风味纯净的甜美冰酒加上冰淇淋,亦是非常不错的夏日甜点哦!(文/Zoe)
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