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在整个欧洲东部,琼瑶浆表现得怎么样?

  在整个欧洲东部,琼瑶浆是一种独特的葡萄品种,但种植面积并不大。在匈牙利,该品种被称为“Tramini”;在斯洛文尼亚,它被称为“Traminac”;在捷克共和国及斯洛伐克,它被称为“Drumin”、“Pinat Cervena”或“Liwora”;在罗马尼亚,它有时被称为“Rusa”;在保加利亚,它被称为“Mala Dinka”。这些品种中的大多数均是琼瑶浆的变种,带有琼瑶浆特有的一些芳香,酿制出的白葡萄酒极为清淡,口感稍甜,酒体较轻。在匈牙利,琼瑶浆种植在巴拉顿湖(Lake Balaton)土壤肥沃的沿岸,是匈牙利人引以为傲的葡萄品种。在罗马尼亚,琼瑶浆种植在特兰西瓦尼亚(Transylvania)。保加尼亚人把琼瑶浆种植在该国的南部和东部。在俄罗斯、摩尔多瓦和乌克兰,琼瑶浆也被称为“塔明娜”,在这三个地方,琼瑶浆有时会被用来为苏联起泡酒增加香气。

参考资料: 琼瑶浆
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