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观察葡萄酒的外观时,应该将酒杯放在什么位置?

观察葡萄酒的外观时,应该用手拿住杯炳或杯脚处将其调至水平视线上方30至45度角的位置,同时要保证酒杯处于自然光下的白色背景,观察其边缘位置的颜色。当然,有些时候,也会需要将葡萄酒放在水平视线下方的位置,这要根据具体情况而定。

参考资料: 葡萄酒品鉴
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