网上关于WSET的信息并不多,随着这段学习旅程告一段落,我也终于有时间可以写一些关于考试的心得,希望这些心得与体会可以为打算深入学习葡萄酒知识的爱好者和从业者提供一定的参考和帮助。 本文是专题中的第一篇,我将以问答的形式,回答一些大家对WSET高级考试的问题。
在本次直播开始前,德莱先生表示自己对中国十分感兴趣,他本人每两个月便会来中国一次。在直播过程中,德莱先生很认真地回答了主持人以及客户的问题,以下是本次访谈的内容回顾: 1. 德莱先生,可否请您介绍一下自己? 我是于格·德莱,是贝尔纳·马格雷集团的总经理。
近年来,随着国人消费能力的提升与消费理念的升级,优质、个性、多元化的商品越发受到青睐,跨境电商便是为了满足人们消费需求而兴起的一种新型销售模式。而作为消费升级中颇有代表性的进口葡萄酒,也于2016年被国家纳入到跨境电商行列。那么,政府有关跨境电商的政策有哪些值得我们葡萄酒爱好者关注的要点?
葡萄酒的世界深奥复杂,在学习葡萄酒的道路上,我们总会遇到各式各样的迷惑和困扰,这种时候,通过翻阅书籍、上网查找或是向专业人员请教,先不说能不能得到准确答案,其过程也是非常耗时的。
梅多克葡萄酒行业协会主席 菲利普当布里纳(Philippe Dambrine) 2007年以来我们做了大量的推广活动,可以说在中国市场,来自梅多克的葡萄酒已经有了一定的影响力和知名度;而今天梅多克葡萄酒向这个市场的出口量就是对我们最好的回报,同时也证明了梅多克葡萄酒受到亚洲消费者的喜爱。
无人机 无人机现在已成为了一些知名酒庄的常客,它们常常盘旋在葡萄园的上空,收集葡萄园的图片与数据,以实现对葡萄树健康状况和生长需求的精准分析,从而降低喷药、施肥、灌溉等管理成本和人工成本。例如,无人机可以通过探测植物的光谱反射率获得葡萄藤对水分的需求。
这种人,吃饭星级不星级,喝酒名庄不名庄,并不在意,吃得了宫廷菜,坐得住路边摊儿。挑事儿很容易,做到不挑,才不容易。这个我就不点名了,只能自我表扬,因为安在别人头上,有可能被认为品位不高。 3、酒量超差的人。
你看啊,观察风土至少得两三年吧、优化葡萄田得等个七八年,再加上酒窖和酿造设备的翻新工程,没个十年半载压根儿搞不定。所以,每次有朋友问我关于投资酒庄的建议时,我的回答大多是两个字:“别买”!
不过那时的他其实对于葡萄酒知之甚少,但不久之后,当他意识到自己正在做着许多葡萄酒爱好者夙夜以求的工作时,马丁便开始审视自己,认为想要更好地从事目前这份工作,拥有一个关于葡萄酒的健全知识体系是很有必要的。为此,马丁报名参加了WSET课程,并在4年后通过了WSET四级考试。
图片来源:www.wosa.co.za 当我们看到某人的名片上写着品酒师的头衔时,我们会期待这个人拥有丰富的葡萄酒知识和高超的品酒技能。可是,事实往往并非如此。 侍酒师(Sommelier)是一个专业资格的词语,而品酒师却是一个非常宽松的词汇。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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