酒粉不出门,尽知酒圈天下事。本周,葡萄酒界又有哪些精彩大事件呢?红酒世界带您一一回顾。 1.专家发现于啤酒及葡萄酒中增添风味的基因 近日,来自比利时的研究人员发现,酵母中含有一种与啤酒及葡萄酒风味密切相关的基因。
特别推荐之国产杜瑞加(Touriga Nacional):含浓郁的黑色水果风味以及紫罗兰的香气,结构复杂。 2. 温和型 优点:温和友善,乐于助人,保守谨慎。 缺点:犹豫不决,需学会拒绝,关注自身需要。
delle Terre Nere San Lorenzo Etna Rosso, Sicily, Italy) 图片来源:www.tenutaterrenere.com WS点评:这款红葡萄酒口感耐嚼,酒体适中,成熟的黑樱桃与覆盆子的果味与焦油、矿物质以及甘草、橘子皮和草本等气息交织其中
相信了解波尔多的酒友都知道,该制度诞生于1855年,主要根据梅多克(Medoc)及格拉夫(Graves,仅1座)酒庄当时的价格水平和长期积累的声誉,将表现突出的酒庄从高至低分别评为一级庄到五级庄。
图片来源:www.chateau-troplong-mondot.com 卓龙梦特酒庄在200多年的历史中曾几次易主,已于2014年逝世的克里斯汀瓦莱特-帕瑞特(Christine Valette-Pariente)是其中最知名且贡献最大的管理者之一,她从1981年开始掌管卓龙梦特酒庄,为酒庄的发展作出了巨大贡献
皮埃蒙特(Piedmont),意大利 推荐理由:葡萄酒界的冠上明珠,各色体验让人流连忘返 在意大利语里,皮埃蒙特意为“山麓”,它位于意大利的西北部,同法国和瑞士接壤,北靠巍峨壮丽的阿尔卑斯山(Alps),南邻绵延起伏的亚平宁山脉(Apennines)。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】