Chateau Durfort-Vivens, Margaux, France

杜霍酒庄红葡萄酒

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这是一款令人着迷的葡萄酒。它完全由人工酿制，丝毫没有借助电力，在700升的陶罐中完成酿造。酿酒葡萄也是通过手工进行筛选的。其酒体饱满，单宁很好地融入酒液之中，赋予酒款张力与清新感。它散发黑莓和薰衣草的气息，每公顷的平均产量为1,000升。这款酒会不会是酒庄迄今为止最好的葡萄酒呢？

2018年杜霍酒庄红葡萄酒取得了傲人成绩。酒款丰富、质地稠密，成熟度极佳。2018年的玛歌产区全力出击，以质感分明的浓郁度、份量感和集中度脱颖而出。黑醋栗甜酒、薰衣草、香料、薄荷以及甜香料的气息不断从庄主贡札格·露桐酿制的丰富华美、极具诱惑力的葡萄酒中迸出。酒庄的产量减少至每公顷1,000公升，而通常为4,500公升。露桐选择在陶罐中酿制产量精小的葡萄酒。这些葡萄酒将在70%的新橡木桶和30%的陶罐中陈酿。2018年份的后续发展如何无从谈起，但期酒周上的样酒着实令人印象深刻。这款酒由69%赤霞珠、30%梅洛以及1%品丽珠酿制而成。