关于“玛德莱娜酒庄红葡萄酒(Clos la Madeleine, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区圣埃美隆村的红葡萄酒,也是圣埃美隆列级酒庄玛德莱娜酒庄的正牌酒。玛德莱娜酒庄的葡萄酒通常在小型橡木桶或不锈钢罐中发酵26天,接着在10℃的温度下冷浸一周,继而在新橡木桶中进行苹果乳酸发酵,之后便是陈酿,葡萄酒在没过滤前先陈酿9个月,接着在全新的法国橡木桶中陈酿18个月。这款酒由75%梅洛和25%品丽珠混酿而成,咖啡豆、香草、紫罗兰和覆盆子的芳香扑鼻而来,酒体适中,带有明晰的矿物质风味,余味中带有橡木和樱桃的香气,清新持久。