Clos la Madeleine, Saint-Emilion Grand Cru, France

玛德莱娜酒庄红葡萄酒

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玛德莱娜酒庄是著名酿酒世家莫意克（Moueix）家族在圣埃美隆产区的酒庄之一，因产量小、品质优以及风格优雅而备受关注。酒庄对于葡萄园的管理十分精细，不论耕种还是采收都一丝不苟。收获季到来时，酒庄会进行人工采摘，之后进行两次分拣，以确保酿酒葡萄拥有完美的成熟度。采收完成后，酒庄会使用不锈钢罐与大橡木桶进行发酵，然后再使用法国橡木桶进行苹果酸-乳酸发酵，之后在橡木桶中熟化16-18个月。2019年玛德莱娜酒庄红葡萄酒散发出红醋栗和覆盆子的香气，带有显著的矿物质特征，体现了这块高贵的风土的独特性。