Weingart Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spatlese Halbtrocken, Mittelrhein, Germany

温格特巴帕德哈姆费尔莱雷司令晚收半干白葡萄酒

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烟熏、辛辣香气的2009年紧随其后——伴随桃子和柿子气息——在丰润饱满的口感中展现，结尾基本呈现干型。泥炭、桃仁和棕榈香料赋予这款强劲但并非特别优雅或讨喜的雷司令令人印象深刻的抓握感。我关于弗洛里安·温格特酒庄近期的发展，详见我的第187期报告。尽管酒庄在葡萄园和酿酒车间已进行多项改进，这位年轻酿酒师自接手以来始终保持着敏锐的自我认知和品质意识，即使他已成为国内最具话题性的酿酒人才之一。他本人绝不会希望读者忽视其父亲阿道夫掌管时期这里所酿造的葡萄酒——我最近品尝了一款新鲜且矿物感强烈的1987年艰难年份的酒款——这些酒一贯优质，甚至经常堪称卓越。温格特报告称2009年出现干旱胁迫，但尽管他早在10月中旬就开始采摘，奥克塞勒度普遍较高，这不仅解释了部分干型葡萄酒相对较高的酒精度，也解释了他选择装瓶为和ä的葡萄酒之间在这一指标上的缺乏区分度。总体酸度适中，其中几款温格特的2009年酒款——包括我心目中他最出色的几款——至少部分经历了苹果酸-乳酸发酵。.