关于“花妃城堡红葡萄酒(Chateau Fleur Cardinale, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多圣埃美隆产区的红葡萄酒。酒庄在酿造葡萄酒时，葡萄在发酵池内进行冷浸渍，持续时间大约为5到6天左右，接着进行酒精发酵，然后再进行2到3周的热浸泡。所有葡萄汁液的循环都是通过重力作用缓慢进行的，不使用机器的自流，可以避免刺激酵母，从而精确控制发酵时间。这款酒酒液呈深石榴红色，散发出甘草、咖啡豆、花朵、矿物质和香料的香气，口感如丝绸般顺滑，酒体饱满，单宁紧致但精细，余味中带有丝丝甜美感，满是新鲜的草莓味。
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