关于“老托特酒庄红葡萄酒(Chateau Trotte Vieille, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，是圣埃美隆产区一级B等酒庄——老托特酒庄的正牌酒。酒庄在圣埃美隆产区拥有大约10公顷葡萄园，其中位于西南方向的一部分葡萄园品质十分突出。在葡萄生长期间，酒庄会通过采取相应的措施来控制产量。当葡萄成熟后，采用人工的方式进行采摘，经筛选、破皮后，置入具有温控功能的混凝土小容器中发酵，之后再转到90%-100%新的法国橡木桶中陈酿18个月。然后，老托特酒不经过滤即进行装瓶。这款葡萄酒口感柔顺圆润，单宁成熟较早，散发着深厚的黑樱桃和黑醋栗的风味，还伴有吐司面包和香料的芳香。
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