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每日荐读 
教皇新堡产区:13个法定品种,万种风情

作为法国首批获得AOC认证的产区之一,教皇新堡共有13种法定酿酒葡萄,它们都是哪些葡萄品种?本文将带您一探究竟。阅读全文>>

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2020北京米其林指南发布,晚宴菜单酒单揭晓

2020北京米其林指南于11月28日发布,新荣记三家餐厅上榜,其中新荣记(新源南路)摘得三星。米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界为发布晚宴提供指定用酒,晚宴菜单及酒单将在下文揭晓。阅读全文>>

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如何开瓶才不容易断塞?

相信很多人都遇到过开瓶时软木塞断裂的情况,那么如何做到顺利开瓶呢?这不仅需要合适的开瓶器,还需要掌握其正确的使用技巧。阅读全文>>

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波尔多1855列级庄分布图——圣朱利安

圣朱利安的风土条件优异,是梅多克著名的产酒村之一。在波尔多1855分级制度中,圣朱利安产区共有11座酒庄被列入其中。本文将以可视化的分布图呈现这11座列级庄的分布位置,并从历史的角度简要介绍圣…阅读全文>>

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老北京新京艺,2020北京米其林指南发布

今日(11月28日),米其林指南(MICHELIN Guide)首次进京,在北京四季酒店举办2020北京首版米其林指南发布会,公布了2020年北京米其林指南榜单。阅读全文>>

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意大利四雅的风格差异

意大利“四雅”是意大利顶级葡萄酒的代表,在葡萄酒界享有盛誉,本文将一探“四雅”的风格差异。阅读全文>>

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仅剩1天!2020北京米其林指南将于明日发布

首版北京米其林指南将于2019年11月28日10:00-11:00发布。阅读全文>>

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2018大宝 | 百年特别设计纪念,传承家族卓越匠心

2018年是科迪埃家族掌管大宝城堡的第100个年头。对于这个具有世纪意义的年份,大宝城堡专门设计了带有丝网印刷酒标的酒瓶,用以纪念家族自1918年以来认真积淀、悉心传承的卓越匠心。阅读全文>>

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主流橡木桶:美国桶

美国橡木桶在葡萄酒酿造过程中扮演着至关重要的角色,是目前使用最广泛的酒桶之一。它究竟有怎样独特的魅力?随红酒世界一探究竟。阅读全文>>

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“梅洛专家”与圣埃美隆的邂逅:2014大梅恩

大梅恩酒庄位于法国波尔多右岸圣埃美隆产区西部,酒庄历史悠久;近几年随着“梅洛专家”的加入,酒庄酒款的风格有所转变,酿造出了经典的圣埃美隆葡萄酒。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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