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红酒文化
红酒文化 CULTURE
解密超声波醒酒器:真的能使葡萄酒的口感更好吗?

近日,美国华盛顿州的某酒商发明了一种超声波醒酒器,据称可以缩短葡萄酒的熟成时间,提高葡萄酒的品质。本文介绍的内容就是观察其是否真的有效。阅读全文>>

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意大利西西里:“黑珍珠”以外的“小清新”

2014年,几乎全意大利的酒商都“郁闷”了,唯独西西里岛(Sicily)的酒农喜笑颜开。那么,关于意大利这座著名岛屿所产的葡萄酒,你了解多少呢?阅读全文>>

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英上议院拒绝削减香槟费用

英国国会餐饮服务负责人提议为上下院提供统一餐饮服务,但是上议院以“担心香槟质量变差”为由拒绝了该提议。阅读全文>>

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3D葡萄质量评估软件系统问世

近日,研究人员开发出一套3D葡萄质量评估软件系统,人们可以使用这套系统智能化地监控和分析葡萄的质量。阅读全文>>

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“零碳酒庄”欲融资囤地打造新西兰最大生产商

叶兰兹酒庄力图成为新西兰最大的葡萄酒生产商,欲抛售股票来筹集资金购买更多的葡萄园。阅读全文>>

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朋友 你喝的酒暴露了你的身份

世界上最遥远的距离是:你在喝葡萄酒,别人在读你的秘密。最近一项研究发现,经常喝红葡萄酒的人赚的钱也更多,而且人也会越来越自信;而喜欢喝白葡萄酒的人更适合做队友,他们更慷慨大方。阅读全文>>

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化腐朽为神奇,Prada将废旧酒厂改建成艺术馆

经过Prada的改建,一家废旧酒厂即将成为米兰最大的艺术馆。阅读全文>>

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英国推出香槟风格啤酒

英国至纯啤酒公司推出了一款香槟风格的啤酒,限量发布1,000瓶。阅读全文>>

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露喜龙之旅Day 5:几番行,几番醉,几番留

长记得,凭肩游。几番行,几番醉,几番留……露喜龙之旅的最后一天,一行7人依然与美酒美景相伴,尽情地呼吸露喜龙的酒香之美和文化之美。阅读全文>>

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跟澳洲顶级侍酒师学习葡萄酒与亚洲美食搭配

《卫报》的记者近日请到了澳洲各大顶级中餐馆的侍酒师为大家解答中餐和亚洲菜肴如何搭配葡萄酒这个疑问。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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