说到白葡萄酒,我们平时接触最多的或许都是霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)等主流国际品种,但在此之外的白葡萄酒世界也有着不一样的诱人风采。今天,红酒世界便为大家带来一款使用西班牙品种酿制的白葡萄酒,带大家一探西班牙白葡萄酒的别样风情。
2012年玛吉尔庄园科马白葡萄酒
2012 Mas D'En Gil Coma Blanca, Priorat, Spain
评分:【RP 93分】【ST 92分】
产区: 西班牙 » 加泰罗尼亚 » 普里奥拉托
葡萄品种:维奥娜、白歌海娜
产量:3,368瓶
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玛吉尔,一个半世纪的积淀
玛吉尔庄园(Mas d'en Gil)位于西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)的普里奥拉托(Priorat)产区,是该地历史最悠久的酒庄之一。1860年,敏锐而又充满热情的弗兰塞斯·吉尔(Francesc Gil)创建了玛吉尔庄园,正式开启了酒庄的葡萄种植与酿酒之旅。1930年,巴里尔(Barril)家族接手了酒庄,他们赋予了酒庄新名字——巴里尔庄园(Masia Barril),重整了酒庄的葡萄园,并创建了一套新的酿酒方式,这一方式也成为了普里奥拉托产区的酿酒典范。同时,巴里尔家族还突破性地将酒庄葡萄酒装瓶出售。

图片来源:masdengil.com
1998年,罗维拉(Rovira Carbonell)家族获得了酒庄的所有权,当时的庄主皮尔·罗维拉(Pere Rovira)是佩内德斯(Penedes)葡萄酒产区的专家,他非常崇尚酒庄的历史文化,于是沿用了酒庄的第一个名字“玛吉尔”。2005年,皮尔的小女儿玛塔(Marta)正式将生物动力法(Biodynamic)引入酒庄,开启了酒庄的又一个新纪元。

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普里奥拉托,两大DOCa之一
在西班牙葡萄酒产区的等级划分中,特级法定葡萄酒产区(Denominacion de Origen Calificada,简称DOCa)属最高级别。西班牙仅有两个产区位列这一级别,其中一个是里奥哈(Rioja),另一个便是普里奥拉托。普里奥拉托产区属地中海气候,但也兼具大陆性气候特征;在葡萄生长期,这里昼夜温差大,降水少,对葡萄风味物质的积累十分有利。产区内多为崎岖起伏的山地,土壤以板岩为基础,有助于葡萄树扎根至土壤深处。种种因素造就了这里高品质、风味浓郁集中的佳酿。

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玛吉尔庄园的园地在5座山谷间延绵,共占地125公顷,拥有多样的风土和微气候,酒庄根据不同地块的地形和风土决定其用途:种植葡萄园、树木或建造建筑物。其中葡萄园占地45公顷,主要种植着歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)、白歌海娜(Grenache Blanc)和维奥娜(Viura)等品种,其余则为橄榄树、榛树、杏树以及森林和休耕地。

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70年老藤,生物动力法管理
玛吉尔庄园从两个葡萄园中选取了优质的白歌海娜,又从另外两个葡萄园中选取了优质的维奥娜,酿成了今天这款2012年玛吉尔庄园科马白葡萄酒。这四个葡萄园内的葡萄树种植于1941年至1945年之间,至今树龄已超过70年,葡萄树的根系深深扎根于土壤之中,由此结出的葡萄风味凝练、品质卓越。从2005年开始,酒庄引进生物动力法,根据生物动力历法来管理葡萄园,以追求自然环境和葡萄园之间的平衡与和谐,从而酿造出独具个性的纯净佳酿。

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维奥娜+白歌海娜,西班牙风情
维奥娜和白歌海娜这两个品种皆原产自西班牙。维奥娜是马家婆(Macabeo)在西班牙的常用别名,酿制的白葡萄酒通常散发着热带水果和香草的气息,口感清爽、典雅,酒精度和酸度不高,既适合在年轻时品尝,也具有一定的陈年潜力。而白歌海娜的果实较大,在成熟之前容易氧化,酿制出来的葡萄酒一般带有成熟的绿色水果和花朵香气,酒精度偏高。

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这两个相辅相成的西班牙本土品种,加上玛吉尔庄园精湛的酿酒技术,酿制出的这款2012年玛吉尔庄园科马白葡萄酒自然品质不俗。帕克团队(Robert Parker Team)给这款酒的多个年份都打出了90分以上的好评,今天这款2012年份的酒款自然也不例外。
帕克团队 93分
这款2012年份的科马白葡萄酒使用白歌海娜和维奥娜混酿、经橡木桶发酵而成,结构平衡……该年份酒款的力量感和果味集中度非常诱人,展现出花粉、蜂蜡、黄色水果、白花以及不寻常的白垩土的矿物质风味(或是源自葡萄园内的板岩土壤),表明这是一款非凡的普里奥拉托白葡萄酒。这款酒风格严肃,适宜中长期陈年。年产量仅为3,368瓶。
产自西班牙顶级葡萄酒产区、酿酒葡萄产自老藤葡萄树,这款独具西班牙风情的白葡萄酒是否也吸引了你的目光?如果心动了,那就点击2012年玛吉尔庄园科马白葡萄酒进入红酒世界会员商城选购吧。
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