2018期酒 | 潜在满分车库酒拉梦多，“圣埃美隆的里鹏”

拉梦多酒庄（Chateau La Mondotte）由现任庄主史蒂芬·冯·尼庞尔格（Stephan von Neipperg）的父亲于1971年购入，但相比冯·尼庞尔格家族旗下早已出名的卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon La Gaffeliere）和奥哈瓦酒庄（Clos de l'Oratoire）等酒庄，拉梦多酒庄直到1996年才显示出其巨大的潜能。

图片来源：www.neipperg.com

早在1995年之前，鉴于拉梦多酒庄葡萄园风土条件非常好，而且葡萄园面积仅有4.5公顷，所以当时已接任家族产业的史蒂芬希望将这部分葡萄园归入卡农嘉芙丽酒庄，但是这一要求被主管法国葡萄酒原产地法规的政府机构——国家原产地命名与质量监控院（Institut National de l'Origine et de la Qualite，简称INAO）拒绝了。

对这一判定结果不满的史蒂芬决心提升拉梦多的品质，跳出圣埃美隆的分级系统，将精力放在酿造顶级葡萄酒上，用拉梦多葡萄酒的品质说话。酒庄在1996年重新设计了酒标，“Chateau”一词被去掉了，只留下“La Mondotte”、家族的徽标和冯·尼庞尔格伯爵（Comtes von Neipperg）几个字。这个简洁、大方的酒标就是为了向世人宣告：我们不依靠产区、分级系统来赢得掌声，我们只靠葡萄酒的品质！

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在史蒂芬化腐朽为神奇的改革之下，仅用了一年时间，拉梦多酒庄就实现了完美的蜕变。1996年份的拉梦多酒庄红葡萄酒被著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）如此评价：“拉梦多是我所喝的葡萄酒中，最具有年轻波尔多葡萄典型特质的酒之一。......这款酒真的是太豪华了。它可以说是一款顶级的葡萄酒，它太招人妒忌了。”在帕克对这款酒的三次品评中，他都强调了这是一款1996年的“超级明星”，“必须购买”。

史蒂芬·冯·尼庞尔格与其妻子（图片来源：www.neipperg.com）

帕克对拉梦多极高的评价出来之后，拉梦多酒庄一时间声名鹤起，其葡萄酒售价也立即飞涨，再加上拉梦多酒庄产量极其有限，酒庄从此成为波尔多葡萄酒界新贵。2012年9月，圣埃美隆酒庄重新分级，拉梦多酒庄直接跳过了列级庄，从普通酒庄直接晋升为圣埃美隆一级B等（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B）酒庄，实现了史蒂芬对其最初的愿望。

2018年拉梦多酒庄红葡萄酒期酒在红酒世界会员商城上线了，在史蒂芬的把控下，这款酒的品质一如既往地优秀，获得了各大酒评名家和酒评机构的接近满分的超高分好评。

2018年拉梦多酒庄红葡萄酒

2018 Chateau La Mondotte, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

评分：【JL 98-100分】【WS 96-99分】【JS 97-98分】

级别：法国圣埃美隆一级B等酒庄

产区：法国 » 波尔多 » 圣埃美隆

葡萄品种：梅洛75%、品丽珠25%

期酒税前价：¥1480

（酒款图为同一酒款不同年份；点击图片即可跳转购买）

酒款亮点：

量少质优，每一瓶都非常珍贵。酒庄葡萄园占地面积仅为4.5公顷，葡萄酒年产量约1,000箱，是圣埃美隆最具价值的车库酒（Garage Wine）之一，业内人士常称其为“圣埃美隆的里鹏（Le Pin）”。

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拉梦多酒庄位于圣埃美隆的黏土石灰岩高地上，拥有一切有利于生产佳酿的自然条件。园内的底土多岩石，表土是粉质黏土，这些浅薄、贫瘠的土壤有着非常出色的排水能力，有助于葡萄藤深入扎根。良好的排水能力结合出色的光照条件，使葡萄得以较早完全成熟 。园内种植了75%的梅洛（Merlot）和25%的品丽珠（Cabernet Franc），平均树龄为60年。

史蒂芬采用有机种植和生物动力法来管理葡萄园，不使用任何化学肥料或杀虫剂。2014年，酒庄的葡萄园正式取得100%有机认证和环境管理体系的ISO14001质量认证。

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酿酒葡萄由人工采摘，之后葡萄会被放进板条箱内，避免压破，经筛选后紧接着去梗，没有破皮环节。去梗后的葡萄会经由传送带置入温控木桶中发酵28-35天，具体时间根据年份而定。发酵期间会进行压帽，以加大萃取力度。之后，葡萄酒会在100%的新橡木桶中与细酒泥接触，并进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）和陈酿，陈酿时间为16-18个月。下胶和过滤与否取决于年份表现。

拉梦多酒庄的期酒一直都有很亮眼的表现。2017年份的拉梦多酒庄葡萄酒曾入选詹姆斯·萨克林（James Suckling）波尔多2017年百大期酒榜单，与里鹏酒庄、欧颂酒庄（Chateau Ausone）和爱士图尔庄园（Chateau Cos d'Estournel）等顶级名酒齐肩，此外还在权威酒评机构《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评选出的25款波尔多2017年高分期酒名单中位列第十。杰夫·里弗（Jeff Leve）对这款2018年份拉梦多给予了98-100分的潜在满分评价，并形容其“整体风格十分细腻，花香扑鼻，风味持久且具有深度”。

名家品评：

杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）98-100分

这款酒的色泽如墨水般深邃，口感极为浓郁，风土所赋予的碎石子风味十分明晰，整体风格十分细腻，花香扑鼻，风味持久且具有深度，余味中充满黑莓、波森莓、李子以及红色水果的气息。2018年份葡萄酒的产量有所增加，会发布将近1,600箱，酒款由75%的梅洛和25%的品丽珠混酿而成，酒精含量为14.2%vol。

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）96-99分

这款酒展现浓郁的覆盆子和糖渍李子的风味，多汁而富有活力，还伴有许多烘烤苹果木的气息。口感略为收敛且有嚼劲，具有力量感，余味展现出持久的矿物质风味。

詹姆斯·萨克林（James Suckling）97-98分

这款酒非常浓郁且强劲，直接的单宁和鲜明的酸度贯穿这款酒的核心，酒体饱满，口感清新，蕴含大量的黑莓和咸味矿物质风味，余味极其悠长。

拉梦多酒庄的葡萄酒正如其酒标一般简单大方，没有繁复精巧的设计，只依靠品质为自己代言。如果您喜欢这款2018年拉梦多酒庄红葡萄酒，可点击酒名进入红酒世界会员商城进行选购。

购买须知

1. 客户订购红酒世界会员商城的名庄期酒，需要分两次付款：

（1）提交期酒订单后，支付期酒税前价。

（2）期酒到货后发货前，支付税费、保险费、运费等相关费用，按照实际产生费用收取。

2. 期酒到保税区后，客户可以选择一般贸易渠道或者跨境电商渠道清关，选择跨境电商渠道清关可节省关税及部分增值税和消费税。

3. 因各个酒庄陈酿、装瓶及发货时间不同，2018期酒预计在2021年初至2021年末陆续到货；红酒世界在期酒到货后除了在红酒世界会员商城发布到货信息外，还会通过短信、微信、邮件、电话等形式通知客户到货信息。