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波尔多

2016小金钟敲响,圣埃美隆一级A等名庄献礼

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摘要: 小金钟是领略圣埃美隆一级A等酒庄金钟酒庄风土的又一高品质佳选,你对它了解多少呢?和红酒世界一起来看看吧。

清晨7点,阳光慢慢洒向绿意盎然的葡萄园,葡萄藤蔓在微风中惬意摇曳,清脆悠扬的钟声在园中回响,将沉睡的金钟酒庄(Chateau Angelus)唤醒。每天清晨、午间及夜幕降临之时,“金钟”之声都会如约而响,日复一日,年复一年,金钟人都按钟声来安排生活与工作的节奏。

2016小金钟敲响,圣埃美隆一级A等名庄献礼

荣耀晋级,一级A等酒庄

1782年,宝德·拉弗雷斯特(Bouard de Laforest)家族入主金钟酒庄。两百余年来,在钟声的陪伴下,该家族世代在这片沃土上辛勤耕耘、潜心酿酒。时至今日,酒庄已历经家族八代人的传承与发扬。在所有金钟人心中,他们对于葡萄园的归属感胜过于占有感,于是他们倾听大地的声音,成为风土忠实的传递者,为世界各地的葡萄酒爱好者们献上品质优异的金钟佳酿。

2016小金钟敲响,圣埃美隆一级A等名庄献礼

宝德·拉弗雷斯特家族(图片来源:Chateau Angelus

金钟酒庄位于圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是波尔多的顶级名庄之一。不同于鲜有改变的梅多克(Medoc)1855分级,圣埃美隆分级制度平均每10年会进行一次评选,因此酒庄必须时刻努力才能在严格的评选中站稳脚跟。凭借稳定而出色的表现,金钟酒庄一路高歌猛进,于1996年一跃升为一级B等酒庄,而后又于2012年与柏菲酒庄(Chateau Pavie)一同荣升一级A等酒庄,成为圣埃美隆仅有的4大一级A等名庄之一。

2016小金钟敲响,圣埃美隆一级A等名庄献礼

图片来源:www.angelus.com

迷人风土,魅力小金钟

金钟酒庄的葡萄园位于圣埃美隆朝南的山坡和坡脚处,在一个形同阶梯式圆形剧场的地带中央。这里拥有理想的光照条件,夏季温暖,得天独厚的地理条件有利于出产达到完美成熟度的酿酒葡萄。酒庄葡萄园内的土壤以石灰岩和黏土为主,酒庄因地制宜地将梅洛(Merlot)种植在黏土比例较高的坡地上,而品丽珠(Cabernet Franc)则种植于坡脚混有砂土和黏土的石灰质土壤上。

2016小金钟敲响,圣埃美隆一级A等名庄献礼

图片来源:www.angelus.com

酒庄40余公顷葡萄园中,27公顷园地用于酿造正牌酒,而酿造副牌酒小金钟(Carillon d'Angelus)的葡萄则是产自其余15公顷葡萄园。这两款酒的酿酒葡萄来自不同地块,因此小金钟并非由正牌酒所剩葡萄酿造而成,它独具风土特质,品质优异,金钟团队甚至还为其新建酒窖以促进品质和产量的提升,可见酒庄对小金钟的重视程度。

小金钟以梅洛为主,辅以品丽珠和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,依年份情况确定最佳混酿比例。在金钟酒庄雄厚的实力支持和精益求精的管理下,小金钟已淬炼出自身独有的个性,酒中纯净的果香、柔和的单宁以及雅致的余韵无一不让人津津乐道,品质出色。

2016年金钟酒庄副牌(小金钟)红葡萄酒

2016 Carillon d'Angelus, Saint-Emilion, France

评分:【RP 93分】【JS 95分】【WE 93分】

产区:法国 » 波尔多 » 圣埃美隆

葡萄品种:梅洛75%、品丽珠25%

跨境完税价:¥1080(金卡会员享95折,白金卡会员享9折)

2016小金钟敲响,圣埃美隆一级A等名庄献礼

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2016年,再续高品质

2015年,波尔多产区诞生了众多品质极为出色的葡萄酒,被公认为是一个世纪好年。而2016年,波尔多辉煌再续,这一年份的传奇的时刻从6月底开始,充足的阳光与热量让葡萄顺利坐果。之后的7、8月份天气炎热干燥,昼夜温差创下近几年的新高,葡萄充分成熟之余保留了良好的酸度。9月份天气凉爽,少量的降雨缓解了干旱,葡萄的糖分和酚类物质达到极好平衡。

2016小金钟敲响,圣埃美隆一级A等名庄献礼

2016年份的小金钟由梅洛和品丽珠混酿而成,被置于法国橡木桶(50%为新桶)中陈酿16个月,成酒色泽深邃,黑果风味浓郁,口感柔顺,结构精致,获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)95分、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)93分和帕克团队(Robert Parker Team)93分的好评。

詹姆斯·萨克林 95

这是一款稍显内敛,口感紧实的葡萄酒,其单宁非常精细,但又十分强劲,给人以美妙之感,值得细细品味。酒体饱满,层次分明,陈年潜力佳。

帕克团队 93

这款酒呈中等至深邃的石榴红-紫红色,纯净、精致的黑樱桃、黑莓和覆盆子果香以及些许雪茄、黑松露、湿石头和铅笔屑的气息自信地大步“走”出杯中。酒体中等至饱满,口感优雅又复杂,质地柔顺、精细的单宁支撑起活泼的红果及黑果风味,余味还有丝丝泥土气息,清新而悠长。

小金钟是领略圣埃美隆一级A等酒庄金钟酒庄风土的又一高品质佳选,如果你也喜欢这款佳酿,不妨点击2016年金钟酒庄副牌(小金钟)红葡萄酒,将其收入囊中。

2016小金钟敲响,圣埃美隆一级A等名庄献礼

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本文标签: 葡萄酒     
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