Weingut Ratzenberger Bacharacher Riesling Kabinett Trocken, Mittelrhein, Germany

拉岑伯格酒庄巴赫拉赫雷司令小房干白葡萄酒

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强烈散发新鲜南瓜香气，伴以柠檬与未熟杏子风味，展现微妙酸爽、蜡质感、可感知的浓缩果香，呈现出标志性的提神与令人垂涎的咸鲜感。这款酒在轻盈感与难以置信的质地魅力及清新感之间取得完美平衡。正如过往常有的情形，这款独具特色的佳酿提供超值且多用途的品质，至少在未来6-8年内将保持卓越表现。两位约亨·拉岑贝格尔于10月初开始采摘，并在当月底完成，就我所能评估的而言，结果始终优秀。这批酒仅包含一款贵腐酒，即，因在德国早期获得特殊压榨认可，父子公司表示甚至没有一瓶可供我品鉴。本应成为今年巴赫拉赫的酒款最终在残留糖分30克/升时停止发酵；由于有瑞士商人买下了拉岑贝格尔的所有库存，我无法提供品鉴笔记。2009年拉岑贝格尔的180升酒液在我品尝时尚未完成发酵，即便处于酵母沉淀、浑浊且活跃状态，已能预见到其将成为高度浓缩的佳酿。顺便提及，拉岑贝格尔刚刚接管了修道院弗尔斯特塔尔的额外葡萄园，未来可能由此产出更多单一园装瓶产品。年轻一代约亨·拉岑贝格尔表示，我所品鉴的许多拉岑贝格尔酒款未标注根据与但随着陈年酒款的陆续上市，近年通常零售价约30美元；和则在45-50美元区间，证实拉岑贝格尔雷司令作为卓越价值的代表。.