Weingut Toni Jost Hahnenhof Bacharacher Hahn Riesling Spatlese Trocken, Mittelrhein, Germany-Toni Jost葡萄酒-价格-评价-中文名-红酒世界网

酒款类型：

酒庄：: Toni Jost

产区：: 德国 Germany > 中部莱茵 Mittelrhein

酿酒葡萄：: 雷司令

风味特征：: 均衡清亮的清新的余味悠长强劲有力

酒款年份：: 2010年

酒款综述OVERVIEW

关于“托尼约斯特哈嫩霍夫巴查瑞彻雷司令晚收干白葡萄酒(Weingut Toni Jost Hahnenhof Bacharacher Hahn Riesling Spatlese Trocken, Mittelrhein, Germany) ”的酒款综述

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权威评分SCORE

关于“托尼约斯特哈嫩霍夫巴查瑞彻雷司令晚收干白葡萄酒(Weingut Toni Jost Hahnenhof Bacharacher Hahn Riesling Spatlese Trocken, Mittelrhein, Germany)”的评分

酒款年份

评分者

分数

评分时间

2010年

帕克团队

88

酒庄2010年ä呈现出清爽多汁的柠檬、葡萄柚和苹果风味，同时具有迷人的酒体光泽。相比对应的装瓶款，这款酒展现出更长的余味，且结尾果香呈现出令人愉悦的透明感，不过与该系列其他酒款一样，仅带有最轻微的矿物感。尽管如此，这款酒的平衡性堪称完美，没人能说去酸处理让酒款失去了典型年份的明亮感。我酒庄的葡萄汁主要来自10月下旬采摘，全部采用双盐去酸处理，部分酒款和莱茵高的ä）还经历了异常长时间发酵过程中的苹果乳酸发酵。开玩笑说，考虑到即便经过双盐处理，这些酒在低环境中仍能顺利发酵。高酸度也促使部分酒款尝试延长酒泥接触和皮接触，不过我认为后者在某些情况下可能加剧了苦味倾向。这些2010年份的酒款中，大多数残留糖分较平时更高，酒精度更低。.

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