Weingut Toni Jost Bacharacher Hahn Riesling Beerenauslese, Mittelrhein, Germany-Toni Jost葡萄酒-价格-评价-中文名-红酒世界网

酒款类型：

酒庄：: Toni Jost

产区：: 德国 Germany > 中部莱茵 Mittelrhein

酿酒葡萄：: 雷司令

风味特征：: 凝练余味悠长强劲有力

酒款年份：: 2010年

酒款综述OVERVIEW

关于“托尼·约斯特巴赫拉赫哈恩雷司令逐粒精选甜白葡萄酒(Weingut Toni Jost Bacharacher Hahn Riesling Beerenauslese, Mittelrhein, Germany) ”的酒款综述

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权威评分SCORE

关于“托尼·约斯特巴赫拉赫哈恩雷司令逐粒精选甜白葡萄酒(Weingut Toni Jost Bacharacher Hahn Riesling Beerenauslese, Mittelrhein, Germany)”的评分

酒款年份

评分者

分数

评分时间

2010年

帕克团队

88

烟熏与湿石矿物气息在鼻尖交织，同时在浓稠而清爽的口感中呈现。这款2010年的柑橘酸度与焦糖化特征在此达到令人不安的紧张感。显著的苹果籽与桃核带来烟熏、氰化物般的苦涩，强化了这款极具浓度的酒液留下的原始、近乎喧闹的印象。具有赌徒本能的饮者或许会考虑将这150升装的酒液中一小部分陈年数十年，观察其变化。的葡萄汁主要来自10月下旬采摘，均经过双盐脱酸处理。某些批次，包括来自中莱茵和莱茵高的，还经历了苹果乳酸发酵，这发生在异常漫长的发酵过程中。调侃道，考虑到在双盐处理后，它们仍在低环境中运作。高酸度也促使一些延长酒泥接触和皮浸渍的实验，不过我认为后者可能在某些情况下加剧了苦涩倾向。多数2010年份酒款保留了更高的残留糖分和更低的酒精度。.

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