酒精发酵是葡萄酒酿造必不可少的一步，这个过程中的许多变量都会影响成酒的口感与风格，例如酵母的种类、发酵容器的材质、发酵温度以及发酵程度。阅读全文>>

霞多丽是一种非常出色的适合产业化的白葡萄酒原材料，但在应该赋予霞多丽何种风格这个问题上，情况就有些复杂了。今天，红酒世界网与你谈谈霞多丽的不同风格。阅读全文>>

对于波尔多的葡萄酒而言，2016年是继2015年之后又一个非凡年份，左岸与右岸都出产了非常优秀的佳酿。中秋赏月饮美酒，今天红酒世界网为您带来的是2016年份顶尖酒款的杰出代表，分别来自雄狮酒庄和老…阅读全文>>

土壤是风土的重要组成部分，我们在谈及葡萄酒时，土壤也是最常被提及的特征之一。今天，红酒世界网为你介绍几种常见的葡萄园土壤类型及其代表产区。阅读全文>>

2007年对于波尔多的红葡萄酒来说其实是一个不尽如人意的年份，但在酒评家眼中，2007年木桐酒庄红葡萄酒颇为成功，堪称这一年份优质葡萄酒的典范。这一年份木桐酒标的创作者是法国艺术家伯纳·维内，他…阅读全文>>

乐夫波菲庄园位于梅多克四大著名产酒村之一——圣朱利安，与雄狮酒庄和巴顿城堡并称为圣朱利安“三杰”。今天，红酒世界网带您一同了解乐夫波菲庄园的传奇故事。阅读全文>>

亨利·贾伊，一位酒界传奇人物，为勃艮第培养出伊曼纽尔·鲁热、让-尼古拉斯·梅奥、菲利普·夏洛普和奥利维尔·柏恩斯坦等杰出的酿酒师。今天是教师节，和红酒世界网一起来了解亨利·贾伊和他的高徒们。阅读全文>>

白中白香槟是指仅采用白葡萄酿制的浅色香槟，因其轻盈灵动的身姿与清新优雅的口感而别有一番风采。红酒世界网根据葡萄酒搜索今年8月份的统计数据，列出了搜索热度最高的5款白中白香槟。阅读全文>>

西班牙的贝加西西里亚尤尼科被人誉为“西班牙酒王”，长期被供奉在西班牙葡萄酒神坛上，这款葡萄酒有何魅力呢？随红酒世界网一起来了解吧。阅读全文>>

最近，著名酒评家詹姆斯·萨克林完成了对2016年份纳帕谷葡萄酒的评价。红酒世界网为您盘点一下詹姆斯·萨克林给予满分的九款葡萄酒。阅读全文>>