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红酒文化
红酒文化 CULTURE
阿根廷海岸葡萄园试种植阿尔巴利诺

阿根廷最大葡萄酒生产商翠帝酒庄(Trapiche)计划在其海岸葡萄园种植2公顷的阿尔巴利诺,因为阿尔巴利诺葡萄皮厚,因而适合种植在查帕德马拉地区这种潮湿的气候条件下。阅读全文>>

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挑选葡萄酒,别只看酒标上的图案

怎样才能选出适合自己口味和喜好的葡萄酒呢?下面几招教您不用再看着图案选酒。阅读全文>>

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十大2014年份波尔多葡萄酒(下)

本文将继续为您揭晓十大2014年份波尔多葡萄酒的后五位。阅读全文>>

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十大2014年份波尔多葡萄酒(上)

本文为您揭晓了十大2014年份波尔多葡萄酒。阅读全文>>

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170年沉船香槟,向您讲述19世纪酿酒工艺

近日,科学家在研究从波罗的海打捞上来的香槟时,有了一些惊人的发现。研究结果显示,这批香槟比当今的起泡酒糖分含量高出3倍以上。阅读全文>>

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“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课” 再次走进暨大

2015年4月16日,红酒世界网第二次走进暨南大学深圳旅游学院,为广大学子带来了一场生动的高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课!阅读全文>>

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原来葡萄酒的香气要这么闻!

最近的一篇神经生物学方面的论文,让我们发现了更好地感知葡萄酒风味的方法。阅读全文>>

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如何长期保存葡萄酒

储存不当会毁掉上好佳酿,长时间储存葡萄酒,需要注意很多因素。阅读全文>>

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欧盟批准新项目:显微镜下的葡萄酒

最近,一个利用显微镜研究葡萄酒的项目获得欧盟批准。该项目将研究整个葡萄酒酿造过程中微生物所带来的影响。阅读全文>>

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WSET荣获2015年英国女王企业奖

英国女王企业奖是英国对企业业绩评定最富盛名的奖项,它代表英国的最高荣誉。葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)荣获2015年“英国女王企业奖”(The Queen’s Award for Enterprise)。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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