JS100分！伟大年份2015，宝马庄园六支套装上线

在著名葡萄酒主题漫画《神之水滴》（Drops of God）的十二使徒中，1999年宝马庄园红葡萄酒（1999 Chateau Palmer, Margaux, France）被选为第二使徒，它在漫画中被描述为“母亲”——洋溢出温柔和怜爱，像海绵一样包裹着人们的心。

漫画中的这一描述准确地表达出了宝马庄园红葡萄酒的特点，那就是：芳香馥郁、质地优雅细腻。

图片来源：www.chateau-palmer.com

1999年对于波尔多（Bordeaux）来说不算是特别好的年份，但宝马庄园的酿酒师及时调整了混酿品种比例，更多梅洛（Merlot）的加入使得这款酒展现出如"怀着孩子的温柔女性，充满爱意并且内心坚强"的风格。这款“第二使徒”也曾获得罗伯特·帕克（Robert Parker）95分和《酒窖情报》（The Wine Cellar Insider）的杰夫·里弗（Jeff Leve）94分的高分评价。

在浩如烟海的葡萄酒世界中，宝马庄园红葡萄酒一贯以其优雅细腻的单宁和独特复杂的酒香具有非常高的辨识度。罗伯特·帕克曾说：“盲品宝马庄园葡萄酒特别好的年份，不必饮入，单闻酒香就可以分辨出来”。今天，红酒世界就为您带来这么一款出自特别好年份、获得两位酒评名家满分评价的宝马庄园红葡萄酒。↓↓↓

2015年宝马庄园红葡萄酒六支套装

2015 Chateau Palmer, Margaux, France

评分：【JS 100分】【JL 100分】【RP 98分】【WE 98分】

等级：法国1855三级庄

产区：法国 » 波尔多 » 上梅多克 » 玛歌

葡萄品种：赤霞珠50%、梅洛44%、味而多6%

红酒世界VIP会员专享价：HK$15,000

相比于名满天下的“第二使徒”，这款2015年宝马庄园红葡萄酒又有何亮点？随小编来看一看。

气质典雅高贵，品质堪超二级

宝马庄园位于波尔多的玛歌（Margaux）产酒村，历史可追溯至17世纪末，当时酒庄为加斯克（Gascq）家族所有。1814年，英国少将军官查理斯·宝马（Charles Palmer）先生从加斯克家族手中买下了酒庄并用自己的姓氏为它命名。后来，酒庄凭借出色的酒质在1855年分级评选中被评为三级庄（Third Growth）。

现在，西塞尔（Sichel）家族和玛尔·贝斯（Mahler-Besse）家族共同拥有宝马庄园，并将酒庄交付给托马斯·杜弗（Thomas Duroux）先生管理。这位三十多岁的农艺学工程师在接管宝马庄园之前曾先后在众多世界一流酒庄工作，积累了丰富的行业经验。在他的带领下，宝马庄园在开拓创新的同时也不忘历史传统，继续出产着高水准的优质葡萄酒。

宝马庄园的葡萄园坐落在玛歌产区的腹地，共占地66公顷。园内土壤由加龙河（Garonne）和多尔多涅河（Dordogne）冲积而成，土壤类型丰富、排水性佳。园内目前种有相同比例的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛，辅以少量味而多（Petit Verdot）。

图片来源：www.chateau-palmer.com

本着可持续发展的理念，宝马庄园从2008年开始尝试采用生物动力法管理葡萄园。葡萄园内不使用任何农药，将土壤、葡萄树以及葡萄园内的其它动植物视为一个相关联的整体，强调园内的生物多样性，并依据日月星辰的变化，在恰当的时间进行修枝剪叶和采收等一系列工作，力求在最自然的状态下培育出能充分展现风土独特性与真实性的葡萄果实。

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更佳年份：波尔多2015

2015年份是波尔多的伟大年份。该年份起初天气相对干燥，开花期天气温暖，降水量少，非常有利于葡萄开花和授粉。6月末至7月，气温上升，天气持续干燥，葡萄得以继续成熟，积累酚类物质。随后，气温有所下降，少量降雨为葡萄补充了水分。9月份开始，降水减少，气温温和，一直持续到采收。

图片来源：www.chateau-palmer.com

玛歌产区在2015年表现非常突出。尼尔·马丁（Neal Martin）对玛歌的评价极高，他认为该产区出产了一些能够代表波尔多左岸最高品质的葡萄酒，宝马庄园红葡萄酒就是其中的代表。杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）也认为玛歌产区的葡萄酒在2015年份波尔多葡萄酒中表现突出，打破了前几年表现不佳的枷锁，让人甚为惊喜。在《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的年份评分中，波尔多左岸的2015年获得了94分的评价，与仅获得87分评价的1999年相比，这一年份的宝马庄园红葡萄酒不得不说先天条件更为有利。

更高赞誉：众多名家超高分推荐

此图为不同年份示意图

宝马庄园的2015年份收获了众多酒评家的强烈好评，著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）和杰夫·里弗均为其打出了100分的满分评价，帕克团队（Robert Parker Team）和《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）则给其打出了98分的超高分肯定。

这款酒散发出的深色莓果、薰衣草和鲜橙香气令人惊叹不已，带有一些咸味。此酒非常强大、富有深度，口感绝妙而性感、浓郁而充满力量感，但同时又给人干净和明快感，现已适饮，但其结构可以支撑漫长的陈年。

——詹姆斯·萨克林

这是一款非凡的葡萄酒。这款酒非常丝滑易饮，以红樱桃、黑樱桃和李子香气为主的充沛果香萦绕着口腔，十分生动且性感，令人着迷。余味带有大理石般的风味，余韵可持续约一分钟的时长。这是一款将优雅与纯净结合得非常完美的葡萄酒，可以毫不费力地存放上几十年。

——杰夫·里弗

2015年宝马庄园红葡萄酒由44%的梅洛、50%的赤霞珠以及少量的味而多酿造而成，于2017年9月中旬装瓶。这款酒呈中等至深紫红色，入口时散发着浓郁的红醋栗、黑樱桃、野生蓝莓、泥土和矿物的气息，细品之下，酒液展现出紫罗兰、干玫瑰和巧克力的香气，酒体中等至饱满，果香丰富，单宁精细且展现出令人惊愕的成熟度。酒液在口感初时颇为新鲜，余味中带有泥土和矿物的风味。这款酒非常经典、优雅且复杂，在平衡和大胆表现之间的把控能力可以说是不折不扣的王者级别。

——帕克团队

相比于1999年份酒款，这款2015年宝马庄园红葡萄酒占得天时地利，收获了更多更高分的评价，经过时间的酝酿，说不定它就是您要寻找的下一位“使徒”。

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