JS97分，2015伟大年份嘉仙，风土绝佳的波美侯经典代表

有这么一个地方，它没有等级体系，出产的葡萄酒却因品质佳、产量少而名扬四海；地方虽小，却拥有得天独厚的优异风土，孕育出了包括酒王柏图斯（Petrus）与车库酒鼻祖里鹏（Le Pin）在内的众多顶级酒庄——这个地方就是波美侯（Pomerol）。今天我们要介绍的2015年嘉仙酒庄红葡萄酒正是一款来自这样一个产区的佳酿。

2015年嘉仙酒庄红葡萄酒

2015 Chateau Gazin, Pomerol, France

评分：【JS 97分】【RP 93分】

产区：法国 » 波尔多 » 波美侯

葡萄品种：梅洛95%、品丽珠5%

跨境完税价：¥915（VIP会员享95折优惠价）

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绝佳风土，经典波美侯风格

波美侯产区位于波尔多（Bordeaux）右岸（Right Bank），是波尔多面积最小的子产区，却出产着众多世界上最迷人的葡萄酒，具有别处少见的高雅坚实风格。波美侯东北部地势较高，土壤以沙质黏土为主，适合种植梅洛（Merlot），产区内最顶级的酒庄几乎都云集于此，其中就包括柏图斯和与其比邻的嘉仙酒庄（Chateau Gazin）。

熟悉法国葡萄酒的人一定听过柏图斯的大名，这座波美侯最著名的酒庄可谓法国乃至世界顶级酒庄中金字塔尖般的存在，素有“酒王之王”的美誉。而嘉仙酒庄与之相距不过600米，从酒庄的窗户就可以望见柏图斯。二者的葡萄园微气候和土壤类型都十分相似，酿造出来的葡萄酒风格也十分相近，因此甚至有人将嘉仙酒庄称为“小柏图斯”。值得一提的是，柏图斯现有的11.5公顷葡萄园中就有4.5公顷是1969年从嘉仙酒庄购买的。

图片来源：www.gazin.com

嘉仙酒庄的土壤为沙石土，底层为含有丰富铁矿的黏土，这种土壤可以保证葡萄树获得规律而适量的水分供给，这也是伟大风土的共同特点之一。产自这种波美侯特色风土的嘉仙酒庄葡萄酒具有典型的波美侯风格，酒香浓郁，结构精良，口感饱满、圆润，极具诱惑力。

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UGCB成员，贯彻精英精神

嘉仙酒庄是波美侯葡萄园面积最大的顶级酒庄之一，也是波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux，简称UGCB）成员，目前由百莲阁（Bailliencourt）家族经营。

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百莲阁家族是一个历史悠久的贵族世家。1214年，百莲阁家族成员在布汶战役（Battle of Bouvines）中英勇奋战、表现突出，这一战役具有重大历史意义，为了表彰其功勋，法国国王腓力二世（Philippe-Auguste）赐予百莲阁家族精英称号。从那时起，这个称号便成为家族的铭言：秉承精英精神（fut par vertu Courcol）。经历数世纪的风雨洗礼，这一精神一直支撑着百莲阁家族，也体现在家族接管酒庄后对葡萄酒品质精益求精的追求中。

百莲阁家族家徽（图片来源：www.gazin.com）

嘉仙酒庄遵循传统方法管理葡萄园，并最大限度地尊重自然环境。园内葡萄树平均树龄为35年，葡萄果实全部由手工采摘。在葡萄达到最适宜成熟度时，工人开始按地块分别进行采摘，并在葡萄园内进行首次筛选。葡萄在剔除茎叶前后，还会在酿酒车间分别进行一次筛选，以确保获得最佳品质的果实。发酵完成后，酒液会在新桶比例为50%的橡木桶中进行陈酿，时间长达18个月。通过这种与酒泥和橡木桶的长时接触，成酒得以获取出色的结构感和复杂度，陈年潜力非常出色，经过时间的洗礼可以发展出更迷人的风味和口感。

伟大年份，名家盛赞

2015年份于波尔多而言，是继2009和2010年后的又一伟大年份，全年的气候条件都恰到好处。温暖的春季使葡萄树开花较早，没有遭遇冰雹和霜冻，葡萄芽处于最佳的生长状况。五到七月气候干燥，避免了葡萄枝叶过度生长，与葡萄争夺养分。葡萄在干燥、阳光充足的气候里得以充分累积糖分和风味物质。八月总体仍然较为干燥，但是气温开始下降，同时有一点小雨，带来了葡萄顺利生长所需的水分。九到十月昼夜温差增大，葡萄在成熟的同时能维持极佳的酸度。采收季天气状况也很平稳。葡萄酒界“第一夫人”杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）称，2015年份是波尔多一个值得“欢呼和躁动”的年份。

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2015年嘉仙酒庄红葡萄酒由95%的梅洛和5%的品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成。除了2015这一伟大年份的加持外，这款酒自身也具备超俗的品质，揽下了众多酒评家的高分评价：

詹姆斯·萨克林（James Suckling）97分

这款浓郁强劲的葡萄酒散发着充沛果香，颇具张力。酒体饱满，单宁柔顺而富有活力，余味美妙。这是一款口感丰富的葡萄酒，是嘉仙酒庄出品的最好酒款之一。

帕克团队评分（Robert Park Points）93分

这款酒的酒液呈深石榴红色，边缘略微泛紫，芳香馥郁，散发着烤李子、蛋糕、果馅、李子果酱、巧克力、咖啡和熏肉等层层交织的复杂香气。酒体中等到饱满，入口带有浓郁的烤浆果的味道，夹杂着富有层次感的咸鲜风味。单宁坚实且耐嚼，余味悠长。

李志延（Jeannie Cho Lee）93分

这款酒口感均衡优雅，颇为集中，风味精细，富有层次，香料味突出，风味复杂，带有月桂叶、李子、绿茶叶以及浓缩黑醋栗汁的滋味。经陈年后，这款动人的酒会有更好的表现。

今天红酒世界网为大家带来的2015年嘉仙酒庄红葡萄酒正是这样一款集波美侯经典风格、毗邻柏图斯的绝佳风土与波尔多伟大年份于一身的佳酿。如果您想一尝其风采，点击2015年嘉仙酒庄红葡萄酒将它收入囊中吧。