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红酒世界2016期酒抢先看:柏菲酒庄

2016 En Primeur Tasting of Chateau Pavie
2017年4月8日 17:45:22    红酒世界网
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摘要: 2017年4月6日晚,红酒世界苗健董事长及红酒世界团队参加了在柏菲酒庄举行的晚宴,品鉴了该酒庄2016年份的期酒。
ABSTRACT: In April 6th, 2017, wine-world.com paid a visit to the famous Chateau Pavie and tasted their 2016 en primeur.

在游览了众多左岸名庄之后,红酒世界转战波尔多(Bordeaux)右岸,奔赴一众右岸列级庄进行期酒品鉴。4月6日晚,红酒世界一行众人在苗健董事长的率领下参加了在柏菲酒庄(Chateau Pavie)举行的晚宴,领略了这家圣埃美隆一级特等A级酒庄(1er Grand Cru Classe A de Saint-Emilion)的风采。

红酒世界2016期酒抢先看:柏菲酒庄

图片来源:Chateau Pavie

波尔多酒界有句话:“左岸有拉菲,右岸有柏菲”。作为波尔多右岸不可忽视的名庄,柏菲酒庄有着十几个世纪的历史。公元4世纪,柏菲酒庄的葡萄园所在地就已经开始种植葡萄。随后这附近的土地多次易主,并逐渐合并形成如今的柏菲酒庄。2012年,柏菲酒庄由原来的圣埃美隆一级特等B级酒庄(1er Grand Cru Classe B de Saint-Emilion),升级为圣埃美隆一级特等A级酒庄,与金钟酒庄(Chateau Angelus)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)和欧颂酒庄(Chateau Ausone)并列。

红酒世界2016期酒抢先看:柏菲酒庄

著名的“柏菲坡”(图片来源:Chateau Pavie)

柏菲酒庄的葡萄酒一直有着非常不错的表现,曾有4个年份的酒款获得了罗伯特·帕克(Robert Parker)的满分评价,在中国有着不少的酒迷。今年2月20日,柏菲酒庄的总经理还专程来到红酒世界,为柏菲酒迷们送上了一场访谈直播,并且称非常欢迎中国的酒迷们去柏菲酒庄做客。

红酒世界2016期酒抢先看:柏菲酒庄

红酒世界苗健董事长(右)与柏菲总经理合影

在2月20号的直播上,柏菲总经理就已透露2016年份的葡萄酒可能比2015年份的表现还要优秀。果然,著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)给这款酒打出了99-100分的高分评价,称其“完全地体现了葡萄酒的精巧”。红酒世界苗健董事长和红酒世界团队在柏菲酒庄举行的晚宴上品鉴了这款2016年份的期酒,其集中成熟的黑色水果风味、饱满的酒体、紧致的单宁和精细的口感让众人欲罢不能,且余味在口中萦绕,久久不散,令人回味无穷。相信这一定又是一款让柏菲酒迷们兴奋的好酒!(文/Zoe)

更多信息内容,请查看2016波尔多期酒追踪专题

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本文标签: 波尔多      期酒      柏菲酒庄      2016     
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