秋风起，蟹脚痒，又到了一年一度吃蟹的好时节。我们今天就来聊聊螃蟹和葡萄酒的美妙搭配吧。阅读全文>>

西拉、小西拉和设拉子这三个品种名经常容易被混淆，那么它们之间究竟有什么联系和区别呢？阅读全文>>

巴罗洛与巴巴莱斯科都位于意大利西北部的皮埃蒙特，均以100%内比奥罗酿制而成的葡萄酒闻名于世，双双位居意大利葡萄酒最高的DOCG级别。本文将为你介绍巴罗洛和巴巴莱斯科这对“酒界伉俪”。阅读全文>>

西拉是一个非常古老而且极具个性的红葡萄品种，用它酿造的葡萄酒风格多样，赢得了很多酒友的喜爱。今天我们就带大家来了解这个缤纷多姿的红葡萄品种。阅读全文>>

奔富酒庄的首席酿酒师皮特·加戈获评2021年度《醇鉴》名人堂年度人物，成为全球第38位、澳大利亚第4位获此殊荣的葡萄酒界名人。阅读全文>>

学会如何评价一款酒是我们打开葡萄酒世界大门的一把钥匙，那在品鉴过程中，应该如何来综合评价一款葡萄酒呢？阅读全文>>

品鉴葡萄酒的时候，经常会听到有人评价一款酒“平衡”。究竟何为平衡呢？阅读全文>>

生活中，“白富美”一词一般用来指那些皮肤白皙、家境优渥以及面容姣好的佳人，那么，葡萄酒界的“白富美”指的又是什么呢？阅读全文>>

在品鉴葡萄酒的过程中，除了酒体、单宁和香气外，余味也十分值得关注。什么是葡萄酒的余味？它的衡量标准又是什么呢？阅读全文>>

年份之于葡萄酒，近乎黎明之于露珠——日月精华凝结于黎明的露珠，而葡萄酒中凝聚着一个年份的阳光雨露和无数人的心血付出。阅读全文>>