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红酒文化
红酒文化 CULTURE
葡萄酒有沉淀,还能不能喝?

看到葡萄酒中有沉淀时,不少消费者都会怀疑这酒是不是坏了。但事实上,葡萄酒出现沉淀是很正常的现象,并不意味着葡萄酒已经变质。阅读全文>>

发表于:2019-08-16阅读次数:1024次
勃艮第新一代女酿酒师

勃艮第风土卓越,酿酒师辈出,本文主要介绍两位新一代女酿酒师——艾米丽·贝铎和塞西尔·特仑布雷。阅读全文>>

发表于:2019-08-16阅读次数:1299次
奔富葛兰许,以新世界方式铸就经典的澳洲酒王

若问澳大利亚酒王是谁,那非奔富葛兰许莫属。“Grange”虽代表的是古朴的农庄,但正是基于这样对自然的永恒追求,才承享了如今备受世人关注的高贵。它虽因追随波尔多列级名酒而生,但成就的却是另一种经…阅读全文>>

发表于:2019-08-16阅读次数:1612次
角色品种,为伊百变的霞多丽

霞多丽走南闯北,形神不定,该如何定义并识别这一广受欢迎的白葡萄品种?阅读全文>>

发表于:2019-08-15阅读次数:955次
法国原产地众多,它们背后绑定的葡萄品种是什么?

对于法国人来说,国产葡萄酒不是用葡萄品种命名的,而多数是用地名来命名的,本国消费者看到了一个地名,就会知道这瓶葡萄酒是什么味道的。不过,对于外国人来说,这些产地名称的意义就不如品种名称来…阅读全文>>

发表于:2019-08-14阅读次数:1664次
帕克满分意大利酒,一次收齐

帕克团队的葡萄酒评分有难以忽视的市场影响力,一次满分评价足以在葡萄酒市场掀起一场风暴。意大利迄今共有14款酒获得帕克满分,其中13个出自托斯卡纳和皮埃蒙特。阅读全文>>

发表于:2019-08-14阅读次数:1222次
第八届(厦门)国际葡萄酒及烈酒展

2019(厦门)国际葡萄酒及烈酒展将于9月8日-11日在厦门国际会展中心举办,此次展会将呈现大量的葡萄酒、烈酒和其他酒精饮料等酒类产品。阅读全文>>

发表于:2019-08-14阅读次数:1659次
从1832到2018,帕克团队给拉菲打了几个满分?

获得帕克满分的拉菲古堡红葡萄酒一直是葡萄酒界的大IP,与满分拉菲有关的一切话题都十分吸引眼球。本文将为葡萄酒爱好者展示从1832至2018期间的大拉菲年份中,帕克团队为其打出的现时满分。阅读全文>>

发表于:2019-08-13阅读次数:1194次
酒神故事会,有酒有故事

酒神的传说广泛存在于各类神话故事中,酒神故事也是葡萄酒文化中重要的一部分。本文将带大家一起来了解酒神故事以及一些与之相关的酒庄故事。阅读全文>>

发表于:2019-08-13阅读次数:1195次
凉爽产区选酒指南

近些年,凉爽产区葡萄酒以其独特的风格征服了越来越多人的味蕾,那么,有关凉爽产区的知识你都了解吗?凉爽产区的哪些葡萄酒值得一试呢?阅读全文>>

发表于:2019-08-12阅读次数:1089次
2019国内外葡萄及烈酒展会一览
2019国内外葡萄及烈酒展会一览

中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。近10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维… 【详情】

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