蔻修酒（Kosher）是一种按照犹太法律要求生产的葡萄酒。关于蔻修酒，下面7个小事你需要了解。阅读全文>>

法国葡萄酒生产商研发出一项独创性的新技术，将微型摄像头装在蜜蜂身上，帮助传输葡萄园的地图和葡萄生长数据。阅读全文>>

“见识决定宽度，品位决定高度”。作为一种有着深厚文化底蕴的饮品，葡萄酒可不是随便喝喝就行了的，首先选酒配餐就是一个大学问，接着就是选用何种酒杯来侍酒，最后就是达到合适的侍酒温度，这都要求我…阅读全文>>

2014年末，Liv-ex 100指数取得不错表现，然而进入2015年后，第一季度整体涨势放缓，2月份下跌0.4%，其中拉图跌幅最大。阅读全文>>

一直以来，低度葡萄酒因其平淡的味道而饱受诟病。查尔斯特大学最新一项研究正好解决了这个问题。阅读全文>>

莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）是法国香槟产区的三大葡萄品种之一。与其他两个品种相比，莫尼耶皮诺似乎很难在香槟以外的地区找到，本文将针对“难找”这一问题较较真儿。阅读全文>>

拉斯维加斯著名调酒师塞尔瓦托·卡拉布雷塞（Salvatore Calabrese）创造了世界上最古老的马天尼鸡尾酒。阅读全文>>

对于葡萄酒爱好者来说，组织葡萄酒品鉴会可以和更多的人进行交流，更好地学习和品鉴葡萄酒。下面一些小贴士助您组织一场完美的葡萄酒品鉴会。阅读全文>>

为什么红葡萄酒在中国市场上非常畅销，而白葡萄酒却备受冷落呢？本文将为您揭晓其中的谜底。阅读全文>>

酸度高是2014年波尔多地区葡萄的一大特色。当地一些酿酒师采用了不完全苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation，简称为MLF），成功降低了白葡萄酒的酸度。阅读全文>>