苏格兰威士忌蒸馏技术最初是由爱尔兰人传入苏格兰的，主要用在炼金术和医学上。虽然苏格兰威士忌确切的历史起源无可考证，但是可以确定其至少已经有500多年的历史了，在全球烈酒行列中颇负盛名。本文…阅读全文>>

无论是酒体丰满的黑珍珠葡萄酒，还是加强型的马沙拉葡萄酒，在寒冷的冬日，西西里出产的葡萄酒总能为您添上一分暖意。阅读全文>>

“唯有透过一杯香贝丹（Chambertin），未来才显得无比瑰丽”——法兰西第一帝国皇帝拿破仑是这样评价香贝丹葡萄酒的。据说拿破仑的酒单中不可缺少的除香槟外，就是香贝丹葡萄酒。阅读全文>>

本文为您简单介绍葡萄酒酿造过程中使用的水泥发酵罐。阅读全文>>

近期，香港长江生命科技集团（CK Life Sciences）斥资1,570万澳元，将澳大利亚麦克威廉酒庄（McWilliam's Wines）的3个葡萄园收购。阅读全文>>

近日，朗姆酒销量冠军百加得发布的核心系列酒款的瓶身设计更符合人体工学，并且标识也回归传统西班牙风格。阅读全文>>

丘吉尔说：“我的要求不高，只求最好。”丘吉尔对优质波特酒、高级波尔多酒、高级雪茄、优质白兰地、上等苏格兰威士忌，尤其是香槟都颇为着迷。用现在的话，丘吉尔就是一“吃货”，而且是极为挑剔的“吃货”。正值…阅读全文>>

近日，爱尔兰制定了一条新法规，要求生产商在酒标上标明单价和饮酒警示语，旨在减少过量饮酒引起的危害。阅读全文>>

随着低硫葡萄酒的流行，葡萄酒出现问题的情况反而更加复杂了。那么我们该如何判断一款酒是坏了，还是风味独特呢？阅读全文>>

高端勃艮第酒、波尔多酒以及日本威士忌走俏香港新春拍卖会，吹响2015年拍卖会号角。阅读全文>>