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红酒文化
红酒文化 CULTURE
甜蜜动起来:自制波特冰淇淋

如果说美食是生活最好的调味品,那么甜点就是其中最甜蜜的的那一味。自己动手制作甜点是一件甜蜜而幸福的事情,本文将介绍如何自制波特香草冰淇淋,让甜蜜动起来吧。阅读全文>>

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阿玛罗尼,铁骨柔情真汉子

阿玛罗尼就像《第一滴血》里的男主角兰博一样,任何艰险都抵挡不了其铮铮铁骨,其疯狂程度就如巅峰状态的枪手——阿森纳,横扫重敌,一马平川。阅读全文>>

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南澳:持续升温,葡萄早收是福是祸?

南澳持续升高的温度使得葡萄进入早熟状态,并且葡萄早熟的形势还将继续。阅读全文>>

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2014年香槟销量上涨

尽管香槟在法国的销量下降,但其在海外市场受追捧的热度不减反增,这让香槟生产商惊喜不已。阅读全文>>

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购买葡萄酒,如何选对商家?

如果你对选购葡萄酒毫无经验,又担心找不到合适的商家,那么只要你学会以下几点,就能轻松应对了。阅读全文>>

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葡萄酒市场:波尔多与意大利,谁与争锋?

根据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)最新公布的数据显示,一月份,波尔多葡萄酒领跑市场,意大利葡萄酒也表现得非常强劲,呈逐步增长趋势。阅读全文>>

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代际变迁促使葡萄酒产业创新

随着千禧世代都到了法定饮酒的年龄,葡萄酒产业也迎来了一次代际变迁。阅读全文>>

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法国中级庄概览

中级酒庄(Crus Bourgeois)是波尔多葡萄酒界的一大文化遗产,起源于中世纪,经过几百年的发展,在21世纪赢得了全新的复兴。阅读全文>>

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油价下跌与精品葡萄酒有什么关系?

油价下跌真的就能刺激精品葡萄酒市场吗?答案有点复杂。阅读全文>>

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葡萄根癌病基因图谱将破解

葡萄根癌病(Crown gall disease)是一种细菌性病害,常发生在葡萄的根茎和老蔓上,轻则导致其葡萄树生长缓慢,重则葡萄树全株死亡。近日,罗切斯特理工学院表示,其研究小组即将破解这种疾病的基因图谱…阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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