甜白葡萄酒是苏玳产区的镇区之宝，该产区诸多酒庄负责人都称赞，2009年是最完美的年份之一，甚至有人认为，2009年是苏玳产区有史以来最伟大的一年。2009年的夏天，白天晴朗炎热，夜晚清爽，非常有利于葡…阅读全文>>

佩萨克-雷奥良位于格拉夫产区北部，大部分年份中该产区的红葡萄酒中淡淡的来自品丽珠葡萄酒的植物味，因为在左岸气候比较凉爽，品丽珠不易完全成熟。然而在2009年，左岸产区的赤霞珠和品丽珠都完全成…阅读全文>>

本文是著名的葡萄酒专家杰夫•里弗（Jeff Leve）在2009年记录波尔多葡萄园收成时的现场游记。他从波美侯（Pomerol）产区开始，一路北上，先后到达圣埃美隆（Saint-Emilion）、格拉夫（Graves），然后进入梅多…阅读全文>>

2009年份是波尔多历史性的一个好年份，这一年中到底发生了什么,让2009波尔多备受瞩目？收成的好坏不像非理性投资，是吹嘘不来的，最好的证明方式，唯有那谁也左右不来的客观数字。阅读全文>>

拿破仑帝尊特优干邑（Courvoisier Napoléon Fine Champagne Cognac）；皮埃尔•费朗干邑1840（Pierre Ferrand 1840 Cognac）；德拉曼极品干邑（Delamain Tres Venerable Grande Champagne Cognac）；御鹿…阅读全文>>

对于法国人珍爱的白玉霓（Ugni Blanc）这种葡萄，大多数爱酒人士都赞不绝口。而事实上，用白玉霓酿制的单一品种酒可能酒体会较平淡，不过其酸度和低酒精度却使它成为酿制干邑（Cognac）的理想原料。阅读全文>>

新的一天，因您的参与而更精彩。不仅是精彩，也许更是难忘，因为今天是我们相约来到“红酒词汇学堂”专辑的最后一节。经过前五节的学习，相信现在的您已然能充当半个“品酒专家”了！诸如“集中的”、“酒体丰…阅读全文>>

在不知不觉中，我们已经来到了“品酒词汇学堂”的第五节了。阅读全文>>

品酒需要多品，才能不断地训练我们的感觉器官，在一次又一次的品酒体验中练习，再练习，而品酒词的学习也何尝不是呢？它也需要我们多用，多练，还要多积累，今天让我们一起再积累一些新的品酒词吧。（1）不…阅读全文>>

一个愉快的周末后，又回到了我们的“品酒词汇学堂”，今天我们继续学习新的品酒词。（1）活跃的（Exuberant）：与性格外向、亢奋的人一样，葡萄酒如果味浓郁，结构结实，也会显得很活跃。（2）肥厚的（Fat）：如果某…阅读全文>>