拉菲、木桐均为法国波尔多1855一级庄，庄主均姓罗斯柴尔德。它们之间有什么关系？它们之间又有什么不同？阅读全文>>

谈论葡萄酒时，总是会谈到一个词——残糖。那么残糖究竟指什么？干型葡萄酒中是否含有残糖？葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的？阅读全文>>

单宁是红葡萄酒非常重要的活力成分，是红葡萄酒生命力的有效保鲜剂。它有两个来源，一个是葡萄结构组织的植物单宁，一个是橡木桶的水解单宁。阅读全文>>

波尔多有左岸、两海之间和右岸三大产区。通常来说，品质优异的葡萄酒大都来自左岸和右岸。其中，左岸名庄大多数是有着数百年历史的政商贵族的遗产，右岸则不少是二战之后的新时代传奇。阅读全文>>

香槟一直都是品质与奢华的代名词，是一种从来都不缺明星与话题的奢华酒精饮料。本文介绍的是香槟区的新成员——罗斯柴尔德香槟。阅读全文>>

酒精度14度以上的葡萄酒通常被认为是酒精度较高的葡萄酒。那么，是不是酒精度超过14度的酒就不是优质葡萄酒了呢？其实，以意大利葡萄酒为例，多数经典优质的葡萄酒酒精度都超过了14度，许多寒冷边际产…阅读全文>>

卡农酒庄为香奈儿集团所有，自2015年份期酒获得满分后，该酒庄以超级黑马的姿态闯入了人们的视线，一时风头无两。本文将回顾卡农酒庄近10年的表现，邀您感受卡农的崛起之姿以及每一年份带来的独特烙…阅读全文>>

对于吃惯以鲜香为主的平衡风中餐的人来说，突然喝到一款结构感很强又不甜的干红葡萄酒后常常会感到味觉不适。酸，不是那熟悉的醋酸；涩，也不是那偶尔才品到的柿子涩。所以，想深入感受红葡萄酒魅力的…阅读全文>>

从本世纪初开始，几乎所有国家都规定凡二氧化硫浓度超过10mg/L的葡萄酒都要在酒标上标明“含硫化物”的信息标识。那么，硫化物到底是什么呢？对葡萄酒本身有什么作用呢？阅读全文>>

品酒为雅事，并非难事。给一杯精致的葡萄酒足够的时间和注意力，观色、闻香、品味、评价，其实很简单。阅读全文>>