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关于作品一号不可不知的9个小知识

9 Things You Should Know About Opus One Winery
Friday, April 28, 2023 9:00:45 AM    红酒世界网
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摘要: 作品一号酒庄由菲利普·罗斯柴尔德男爵和罗伯特·蒙大维创立,融合法国酿酒传统,出品着体现美国风土特点的优质葡萄酒。本文为您介绍关于作品一号的9个小知识,助您更为全面了解名庄的风采与故事。
ABSTRACT: Founded by Baron Philippe de Rothschild and Robert Mondavi, Opus One produces great wines that reflect the American terroir. This article introduces nine facts about Opus One Winery.

将一个酒庄命名为 "一号作品",定是对其寄予了很高的期望。作为一个来自拉丁文的音乐术语,作品一号(Opus One)一般是指作曲家的第一部杰出作品。作品一号酒庄(Opus One Winery)成立于1979年,当时人们对美国纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒酿造的兴趣还处于萌芽状态,酒庄几乎在一夜之间获得了大众好评,符合其酒庄名字的崇高抱负。近40年来,作品一号出产的葡萄酒是纳帕谷极受欢迎的酒款之一,有“美国酒王”的美誉。今天,我们不妨就来聊聊酒庄背后的历史与趣事。

1. 作品一号是一座“混血”酒庄

作品一号酒庄代表着新世界与旧世界的合作,它是美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)与木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)前庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)强强联手的卓越之作。最初双方合作的大胆想法是由男爵在1970年两人在夏威夷(Hawaii)的一次会议上提出的,蒙大维于1978年在法国波尔多访问罗斯柴尔德男爵期间,计划正式敲定。木桐酒庄的酿酒师卢西安·西努(Lucien Sionneau)和蒙大维的儿子提摩西(Timothy)于1979年联合酿造了酒庄第一个年份的葡萄酒。随后,作品一号于1980年正式亮相。 

关于作品一号不可不知的9个小知识

 2. 作品一号曾另有其名

酒庄成立初期,“作品一号”这个充满诗意的名字还并未出现。当时,酒庄出产的第一个年份的葡萄酒都以“纳帕梅多克”(Napamedoc)命名,以纪念该酒庄独特的法美血统。直至1982年,酒庄才正式采用“作品一号”这个名字。

 3. 作品一号曾创下纳帕谷拍卖纪录

在1981年首届纳帕谷葡萄酒拍卖会上,一箱12瓶的作品一号红葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA)以24,000美元的价格(约合人民币16万元)的高价售出。虽然这与现代的拍卖价格相比相形见绌,但在当时是闻所未闻的,尤其是对于加州地区(California)产的葡萄酒而言。

 4. 作品一号仅出产两款葡萄酒

关于作品一号不可不知的9个小知识

作品一号红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 

   作品一号酒庄只出产正牌和副牌两款葡萄酒,正牌酒作品一号红葡萄酒是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主导的经典波尔多混酿,融合了纳帕谷风土与灵魂,其品质卓越,频揽高分。其副牌酒名为作品一号序曲红葡萄酒(Opus One Overture),酒如其名,虽然不及正式演奏那般复杂动人,但透过它已可一窥全作的魅力。作品一号序曲红葡萄酒使用同样经过精挑细选、但并未被选中用于混酿作品一号红葡萄酒的地块的葡萄酿造。和正牌酒相比,序曲红葡萄酒最大的特点是使用不同年份的酒液混酿而成,由于在酿造上具有更大的灵活度,在承袭正牌酒精髓的同时也拥有独特的魅力。

5. 酒庄的部分酿酒葡萄来自加州特级葡萄园——喀龙园(To Kalon Vineyard)

关于作品一号不可不知的9个小知识

喀龙园为多家著名的纳帕谷酒庄共同拥有,其中便包括蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)。该葡萄园被普遍认为是纳帕谷极具价值的地块。1981年,蒙大维将他在葡萄园中的部分份额售予新成立的作品一号酒庄,并将该园出产的优质葡萄用作酿造作品一号葡萄酒的“主力军”。

6. 作品一号颇具大众青睐

作品一号出产的葡萄酒非常受欢迎。根据葡萄酒搜索网站(Wine-Searcher)的数据,截至2018年,作品一号红葡萄酒是其数据库中搜索量最大的美国产葡萄酒。同时,它在全球搜索量最多的葡萄酒榜单中排名第七。

7. 作品一号享有先进的酿酒技术

作品一号酒庄拥有十分先进的酿酒设备及酿酒工艺。在葡萄酒酿造方面,酒庄严格把控每个细节,精益求益,尤其是对葡萄酒品质的追求几乎达到了偏执的程度。采摘后的葡萄首先经过人工筛选,之后再由光学分析仪进行筛选,该器械能够利用照相机将果实依据尺寸、形状和颜色进行分类。除此之外,酒庄每年都会从14家不同的制桶厂购进1,000只新橡木桶,酒庄内还设有一间高科技品酒室供首席酿酒师迈克尔·萨拉齐(Michael Silacci)使用。

关于作品一号不可不知的9个小知识

8. 作品一号也是一款高性价比葡萄酒?

诚然,相较于美国其它的膜拜酒(Cult Wine),如啸鹰酒庄(Screaming Eagle)、哈兰酒庄(Harlan Estate)等膜拜酒名庄出产的葡萄酒,作品一号红葡萄酒确实是一款高性价比的特级葡萄酒。以葡萄酒搜索网站(Wine Searcher)的平均价格作为参考,一支作品一号红葡萄酒的税前平均价格在440美元左右(约合人民币3000元)。事实上,作品一号甚至没有进入最昂贵纳帕谷葡萄酒的前25名。

9. 星座集团(Constellation Brands)持有作品一号酒庄50%的股份

2004年,蒙大维家族(Mondavi)将蒙大维酒庄出售给了星座集团,总价13.6亿美元(约合人民币91.5亿元),其中包括蒙大维所持有的作品一号酒庄50%的股份。因此,如今作品一号酒庄为罗斯柴尔德男爵和星座集团共同拥有,实力相当雄厚。

承载法国葡萄酒的传统,融合美国葡萄酒之精华,相信未来的作品一号会继续创造辉煌佳绩。(文/Vesper)

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