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红酒文化
红酒文化 CULTURE
品酒有先后,按序更好喝

想拥有更为愉快的品酒体验,品鉴酒款的顺序极为重要,一起来看看应如何判断品酒顺序。阅读全文>>

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味而多,波尔多混酿的经典搭档

作为波尔多混酿品种之一,味而多并不起眼,有时被忽视,但这个品种拥有很大的潜力,正在受到越来越多酿酒师的关注。阅读全文>>

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白葡萄酒,别只知道长相思和霞多丽

许多人喜欢白葡萄酒胜过任何其它类型的葡萄酒。长相思、灰皮诺、霞多丽和雷司令等葡萄酒都广受消费者的喜爱。不过除了这些品种,还有一些其它品种酿制的白葡萄酒值得酒友们一试。阅读全文>>

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了解21世纪的纳帕谷,从这些优秀年份入手

美国纳帕谷产区在20世纪中后期一跃而起,成为世界著名的又一大葡萄酒产区。进入21世纪以来,纳帕谷优秀年份层出不穷,出产的葡萄酒品质十分优秀。阅读全文>>

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波尔多2019年份报告

年份报告作为年份状况的真实写照,是初步评定葡萄酒质量的重要指标。波尔多的2019年,包裹着两股热浪和两场及时倾泻的大雨。这是一个怎样的年份呢?红酒世界为你带来波尔多2019年份报告。阅读全文>>

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丹魄——里奥哈之魂

丹魄在里奥哈的种植面积超过75%,是里奥哈名副其实的葡萄品种之王。里奥哈出品的丹魄红葡萄酒有何特别之处,一起来看看吧。阅读全文>>

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老藤,时间沉淀的悠远韵味

光阴荏苒,时光易逝,谁也逃不脱岁月风霜的洗礼。但老藤在历经数十年甚至上百年光阴的磨砺后,身姿依旧挺拔,其赋予葡萄酒的不仅仅是浓郁复杂的风味,更是时间沉淀的悠远韵味。阅读全文>>

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优秀!这些意大利红葡萄品种不能忽视

罗马扩展疆域之时就喜将葡萄和橄榄的栽培推而广之,因此,拥有成熟葡萄栽培文化的意大利地区不但酿酒历史极为悠久,且原生品种极为丰富。阅读全文>>

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葡萄酒的第三类香气

葡萄酒的第三类香气是在葡萄酒的陈年中产生的。在此过程中,其原有的第一类、第二类香气物质会逐渐转化成新的芳香化合物。阅读全文>>

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阿根廷顶级名庄:卡氏家族酒庄

卡氏家族酒庄是罗伯特·帕克所著的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》中唯一收录的南美洲酒庄,亦是阿根廷门多萨成功开辟高海拔葡萄园的先锋酒庄。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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