对于香槟的风格，除了极干型、特极干型和天然极干型等，你还了解多少？看到香槟酒标上的“白中白”和“黑中白”字样，会不会有点摸不着头脑？阅读全文>>

美酒当前，喝还是不喝，这是个问题。面对一瓶葡萄酒，怎样才能快速判断出它是应该趁早饮用还是继续陈放呢？阅读全文>>

为了享受愉悦的品鉴体验，葡萄酒达人需要准备好一些工具。这些工具，你都有吗？阅读全文>>

随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高，日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。但是，我们经常会遇到各种问题，例如忘了带开瓶器或者忘记冰冻葡萄酒。其实有了前人的经验，我们用几个小技巧就能很好…阅读全文>>

我们常常将品鉴的重点放在一款酒的香气和风味上，事实上葡萄酒带给口腔的其他感官也影响着其质量。这些感官主要有哪些呢？又是由什么因素决定的呢？阅读全文>>

品鉴的第一步——“望”，望的是酒液颜色、望酒液清澈度等。千万不要小瞧这一步，观察葡萄酒的颜色可以帮助我们初步判断这款酒的酿酒品种，甚至可以预测该酒的风味。阅读全文>>

身在酒圈，盲品总是绕不过的话题。想成为盲品高手吗？来看看高手们都是怎么练成的吧！阅读全文>>

弗留利产区拥有悠久的葡萄种植历史，是意大利赫赫有名的葡萄酒产区之一。这里出产的一些葡萄酒相当值得一试。阅读全文>>

苏玳和托卡伊等是世界知名的甜酒产区，而这些甜酒产区也出产了一些值得一试的干型葡萄酒。阅读全文>>

我们常常能在品酒词中看到“收敛感”这个词，字面意思可能懂了，不过你知道在葡萄酒中这个词到底指的是什么吗？阅读全文>>