葡萄酒瓶身上的浮雕分外引人注目,它既反映了产区的法规或历史,也承载了酒庄的传统与故事。阅读全文>>
《神之水滴》改编自以葡萄酒为主题的日本畅销同名漫画作品。近日,由著名日本演员山下智久主演的新版神之水滴电视剧已在Apple TV播出。阅读全文>>
在葡萄酒的发酵过程中,酵母菌扮演着至关重要的角色。没有它,就没有葡萄酒。从这个意义上来说,酵母菌就是唯一的酿酒师。阅读全文>>
安东尼世家是意大利葡萄酒业巨头之一,其名下酒庄众多,佳作迭出。这款来自“保格利露天剧场”的2018年古道探索红葡萄酒便是其中的优秀代表之一。阅读全文>>
在水资源紧缺的当下,不少葡萄种植者将目光转向了旱作农业。那么,旱作农业是什么?又对葡萄酒产生怎样的影响?今天,就一起来聊聊其中的奥秘。阅读全文>>
人工智能已经悄无声息地融入了人们生活的各个环节,葡萄酒行业也不例外。阅读全文>>
法国和西班牙边境的露喜龙和加泰罗尼亚地区,这两个地区有着共同的语言和政治历史,可追溯到中世纪的阿拉贡王朝。如今,两个产区都是种植歌海娜的重要产区,却有着不同的风格演绎。阅读全文>>
玛尔维萨及其亚种一直以来作为葡萄酒中的配角而存在。如今,它却逐渐迈向舞台的中央。阅读全文>>
在严峻气候的挑战下,生态友好型酒庄与“可持续发展”葡萄酒日益受到人们的关注。今天,就让我们一起来看看酒庄为其都进行了哪些举措。阅读全文>>
葡萄种植者长期以来投入大量时间和金钱成本去引进蜜蜂作为媒介为葡萄树完成传粉的过程。那么,为什么蜜蜂对葡萄园如此重要,酿酒师们该如何“培养”它们呢?蜜蜂又是如何影响着葡萄园?阅读全文>>