手工采摘的葡萄一定比机械采摘的葡萄质量好吗？不一定哦！二者各有千秋。阅读全文>>

大家都知道，把酒平稳而缓慢地注入醒酒器，把沉淀物分离出来，这个过程即醒酒。但你知道，有哪些葡萄酒是需要醒酒的吗？阅读全文>>

希腊不仅是一个历史悠久的国家，它与葡萄酒的渊源也十分久远，从而孕育出了风味独特的希腊葡萄酒。阅读全文>>

即便对许多法国葡萄酒爱好者来说，小银杯骑士会也是个比较陌生的概念。那么，它究竟是个什么样的团体，又为法国葡萄酒做出过什么样杰出的贡献呢？阅读全文>>

说到意大利的的葡萄品种，人们通常会想到内比奥罗——皮埃蒙特产区最重要的葡萄品种。但是在皮埃蒙特多利亚尼小镇，它却比不上多姿桃。多姿桃是一个什么样的葡萄品种，多利亚尼的多姿桃葡萄酒又有什么…阅读全文>>

蜡封可以有效地隔绝空气与葡萄酒的接触，减缓葡萄酒氧化的速度。要是有几瓶适宜长期储藏的好酒在手，不妨动手学做蜡封保护它们。阅读全文>>

发酵温度是酿造一款好酒的重要因素，为什么发酵温度如此重要？发酵温度应该如何控制？阅读全文>>

说起德国的GG酒，可能许多读者还比较陌生，这到底是一种什么酒？德国各大产区的GG酒又各有什么不同的特点呢？阅读全文>>

美国食品药品监督管理局开始对酒庄进行监测。酒庄设备必须有注册记录，以确保酿酒过程符合《食品安全现代化法案》。阅读全文>>

一个酿造在葡萄酒搜索引擎（Wine-Searcher）上标价最高的美国膜拜酒，一个是中国市场上人气火爆的葡萄酒品牌，啸鹰酒庄和作品一号酒庄到底长什么样？本篇文章将带你揭晓。阅读全文>>