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红酒文化
葡萄酒杂谈 OTHERS
尴尬:为什么我的酒老是倒洒!

除非你是一个经验丰富的侍酒师,否则相信大多数人都经历过倒洒酒液的事情。别担心,总有倒酒神器帮你解决这个问题。阅读全文>>

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葡萄酒风味的背后,大脑是得力助手

葡萄酒中的分子可以刺激上千个味觉和嗅觉受体,向大脑传达信号,触发强大的认知计算,我们因此可以感受到葡萄酒的风味,并记住这些风味,对葡萄酒做出评价。阅读全文>>

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波尔多酒窖大升级

波尔多葡萄酒旅游业的迅猛发展,以及葡萄种植者对自家风土愈加深刻的理解,共同促使各个酒庄对酒窖进行技术及艺术上的升级。阅读全文>>

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2017年葡萄酒趋势

过去的2016年,葡萄酒界创造了一个又一个的流行趋势,那么2017年会有什么样的变化呢,我们不妨大胆地预测一下。阅读全文>>

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音乐和葡萄酒的搭配指南

听着海浪一波一波地拍打着礁石,我们会感到轻松而愉悦。世间的声音总是那么奇妙,能影响我们的心情,同样也能影响我们的味觉。如果音乐遇上葡萄酒,会产生怎样的化学反应呢?阅读全文>>

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是谁来自西西里岛,却囿于厨房?

马沙拉酒产自西西里岛,是一种风格多样的加强型葡萄酒,由于其酿酒工艺与西班牙的雪莉酒相似,故也被誉为“西西里岛的雪莉酒”。阅读全文>>

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八大时尚品牌与葡萄酒搭配指南

当国际时尚大牌遇上葡萄酒,又会擦出怎样的火花呢?本文将为大家介绍八大时尚品牌及与之完美相配的葡萄酒。阅读全文>>

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再评波尔多2014——装瓶后的表现让人欣喜

2014年份的波尔多葡萄酒在期酒品鉴的时候并没有引起人们多大的兴趣,但随着橡木桶陈年,装瓶后的2014年份葡萄酒表现优异。阅读全文>>

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看剧不尽兴,来杯葡萄酒呗!

一部又一部的英剧美剧,情节跌宕,单看剧没有吃的喝的怎么够尽兴呢?不如看剧的时候来一杯葡萄酒,随本文一起来看看这些剧怎么配酒。阅读全文>>

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你到底买的是酒,还是酒标?

酒标是一款葡萄酒身份的象征,也是我们买酒的重要指标。但是,酒标的设计对我们的影响(特别是对初学者而言)实际上远超出我们的想象。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

拍酒标查红酒