酒款
红酒文化
红酒文化 CULTURE
不同葡萄酒的适饮温度

葡萄酒的适饮温度真的很重要么?答案当然是显而易见的,是的,它对品酒很重要,因为这会影响葡萄酒的芳香和口感。阅读全文>>

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2013年波尔多葡萄酒:有艰辛更有惊喜

安盛集团(AXA Millesimes,全球最大保险集团)葡萄酒负责人克里斯汀•斯利(Christian Seely)表示,2013年,波雅克(Pauillac)和波美侯(Pomerol)葡萄酒战胜困境,取得了令人满意的成果。斯利认为,凡是指…阅读全文>>

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82年拉菲拍出21,150英镑,勃艮第稳做拍卖赢家

在本周举行的苏富比葡萄酒拍卖会上,罗曼尼•康帝(Romanée-Conti)和亨利•贾伊(Henri Jayer)成为此次拍卖会上成交价最高的拍品。而波尔多只有两批次葡萄酒现身拍卖会(分别是柏图斯和拉菲),其成加价…阅读全文>>

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意大利葡萄酒酒标术语大全

对于很多葡萄酒爱好者来说,意大利葡萄酒酒标晦涩难懂。还在为晦涩的意大利葡萄酒酒标发愁吗?下面就为你献上意大利葡萄酒酒标术语大全。阅读全文>>

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酒后吐“真言”,让你更懂葡萄酒

中国有句俗话叫“酒后吐真言”,所以在千古圣贤饮下这一杯佳酿后,往往能“倾吐”出无数名言佳句。葡萄酒让你更懂人生,人生也让你更懂葡萄酒。一起来看看这些爱酒之人的杰作吧!阅读全文>>

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揭示波尔多的产区关系

波尔多葡萄酒产区是由不同级别和范围的大大小小的产区构成的,而其中的每个产区都对葡萄的栽培和葡萄酒的酿制做出了各自的管理规定。本位介绍的内容有关波尔多各葡萄酒产区的关系。阅读全文>>

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普伊-富赛与普伊-富美:一字之差的两种葡萄酒

普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)和普伊-富美(Pouilly Fume)是法国的两个葡萄酒产区,不论是用外文书写,还是用中文书写,都可谓只有“一字之差”。然而,就这一字之差的两种葡萄酒却有许多不同之处。阅读全文>>

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酒之魂:感受童年记忆里的黑莓味

西拉、仙粉黛等红葡萄品种酿造的红葡萄酒往往会带有浓郁的黑莓气息,让人想起童年时的经历。阅读全文>>

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教你如何保存香槟

香槟作为一种风味细腻的葡萄酒,对存储环境的要求非常高,恒温保存是最基本的要求。因此,为了尽享香槟的风味,本文建议您使用香槟酒柜。阅读全文>>

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波尔多葡萄酒贸易的四股推动力量

不管是从葡萄酒的产量还是质量来看,波尔多(Bordeaux)都当之无愧是法国最大也最重要的葡萄酒产区。波尔多的葡萄酒生产商每年约生产850,000,000瓶葡萄酒,这些葡萄酒有四分之三被销售到全球160多个…阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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