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红酒文化
红酒文化 CULTURE
澳洲产区行——吃喝南澳(一)

美国、澳大利亚、智利等新世界葡萄酒国家逐渐被人们接受,而澳大利亚,无论从葡萄酒产量还是性价比,都成为世界葡萄酒版图举足轻重的产区国之一。阅读全文>>

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葡萄酒什么时候喝最好?

关于葡萄酒,曾经有人发表过这样的见解:一串葡萄是美丽、静止与纯洁的,但它只是水果而已;然而一经压榨,变成葡萄酒之后,它就成了一种生命有机体,像动物一般拥有自己的生命历程。随着时间的演变,葡萄…阅读全文>>

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哪些奶制品是咖啡的忠实小伙伴?

有些人可能喜欢喝浓咖啡,不过也有很大一部分人喜欢往咖啡中加入奶制品,以让咖啡喝起来更显香浓甜顺。下文介绍市场上不同类型的奶制品会对咖啡产生什么样的影响。阅读全文>>

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低度葡萄酒推荐,喝了不醉也不胖

现在,低酒精度的葡萄酒越来越流行了,它们不仅酒精度低,而且热量也低,在价格上,它们也具有很大的优势,属于中低价位。本文为您介绍5款酒精度在5.5%或者以下的低度葡萄酒,既有白葡萄酒,也有红葡萄酒…阅读全文>>

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混酿之歌——体验GSM混酿之美

世上很多伟大的葡萄酒都是混酿而成的。本文我们来认识极具特色的GSM混酿组合,领略这来自法国南罗讷河谷的风采。阅读全文>>

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酒之魂:甘草味里寻平衡

红葡萄酒中淡淡的甘草气息能增添葡萄酒结构的平衡性,在体会风土带来的特色中体味和谐之歌。阅读全文>>

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史上超大瓶装黑桃A桃红香槟即将发售

黑桃A香槟酒庄日前确认,其即将发售30升装美达斯桃红香槟。该瓶香槟是该酒庄生产的有史以来最大瓶的桃红香槟。阅读全文>>

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一句话概括旧世界葡萄酒生产国的特色

“旧世界”是指欧洲的传统葡萄酒生产国,包括法国、意大利、西班牙、德国和葡萄牙等。这些国家的葡萄酒生产与消费具有悠久的历史和传统,长久以来,各地形成了适应当地自然条件的独具特色的葡萄酒。阅读全文>>

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优秀高级品酒师炼成之学习方法篇

所谓“工欲善其事,必先利其器”,好的学习方法可以使我们事半功倍,在有限的时间里,吸收并理解到最多的内容。本文中,笔者将与大家分享自己在WSET高级考试复习和冲刺阶段采用的学习方法,希望可以给广…阅读全文>>

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2013年名酒市场整体暗淡,波尔多右岸表现突出

尽管2013年上半年名酒价格有所回升,但是波尔多葡萄酒投资者却并没有笑到最后。今年年初至今,名酒100指数下降了1.8%。不过,在波尔多左岸葡萄酒市场暗淡的同时,波尔多右岸100指数同期增长了7.6%,成…阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

拍酒标查红酒