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红酒文化
红酒文化 CULTURE
英国皇家窖藏230年朗姆酒即将拍卖,预估价为12,000英镑

下周,佳士得拍卖行将在伦敦拍卖英国皇家窖藏朗姆酒,预估价为12,000英镑。这批朗姆酒共12瓶,距今已有230年历史,为当时的奴隶酿制而成。拍卖所得资金将捐赠给慈善机构。阅读全文>>

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葡萄酒的发展历史

关于葡萄酒起源的具体历史,古籍记载各不相同。那么究竟是从什么时候开始有葡萄酒的呢?它是如何发展传承的呢?下面就这些问题进行说明。阅读全文>>

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勃艮第玻玛村或将诞生3个顶级葡萄园

法国勃艮第玻玛村的三块一级葡萄园(Premier Cru)有望升格为顶级葡萄园(Grand Cru)。阅读全文>>

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奔富葡萄酒品鉴宝典《酒道酬心》来了!

为满足中国葡萄酒爱好者对葡萄酒知识的渴求,5年一期的终极宝典《The Rewards of Patience》第7版已经在11月18号与各位读者见面了。此外,奔富酒庄还首次把这本精彩的葡萄酒宝典翻译成中文版本进行发…阅读全文>>

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德国葡萄酒酒标术语大全

对于很多葡萄酒爱好这来说,最难读懂的葡萄酒酒标莫过于德国了。还在为晦涩的德国葡萄酒酒标发愁吗?牢记以下德国葡萄酒酒标术语吧!阅读全文>>

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掌握葡萄酒五大要素,快速学品酒

葡萄酒品鉴是一门精细复杂的科学,它有很多自己特有的研究对象、解释术语和专业方法。不过,品酒也并不是多么深奥难懂的科学,只要掌握方法,拓实基础,知道葡萄酒的一些入门知识和品鉴要领,就能很快掌…阅读全文>>

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酸酸好滋味——详解高酸/低酸葡萄酒

不同品种和风格的葡萄酒,酸度往往不一样,给人的感受也常常不一样。单单靠直觉并不能直接判断出葡萄酒酸度的高低,比如有些红葡萄酒由于果香味非常浓郁,给人一种香香甜甜的感觉,其酸味就有可能变得…阅读全文>>

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声名显赫的葡萄酒作家与拍卖专家——Andrew Caillard

本文介绍澳大利亚举足轻重的葡萄酒大师——安德鲁•凯拉德(Andrew Caillard)。他不仅是一名权威专业的葡萄酒拍卖商,更是一名著作丰富的葡萄酒作家,创作了多本蜚声全球的葡萄酒书籍。阅读全文>>

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拉美风情:可观又可口的6类巴西美食

下届世界杯及奥运会已落定巴西,这使未来几年的巴西成为了全球关注的对象。热爱体育的你在去巴西观看比赛现场之余,还可以体验下巴西人的日常生活是如何度过的。本文介绍的内容是具有拉美风情的6类…阅读全文>>

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盘点澳大利亚十大知名酒庄

本文要介绍的这10家酒庄所产的葡萄酒可占到全澳葡萄酒总产量的一半以上,且其高品质的葡萄酒在全世界都很有名。此外,这些澳洲酒庄中有许多都获得了加州或法国举办的著名葡萄酒竞赛的大奖。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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