
近日,《酒饮商务》杂志专访了波尔多葡萄酒行业协会成员查尔斯·西塞尔和菲利普·卡斯特加,他们对波尔多葡萄酒在中国市场的近期表现以及波尔多酒商的目前现状发表了自己的看法。阅读全文>>

有些酿酒师会非常惊奇地发现,自己采用白葡萄酿造出来的竟然是桃红葡萄酒,这着实让人摸不着头脑。桃红葡萄酒和红葡萄酒的颜色来自于花青素。最近,科学家在白葡萄中也发现了花青素,从此解开了白葡萄…阅读全文>>

2014年意大利葡萄酒出口量有所增长,但由于整体天气状况不佳,该国葡萄酒产量将有所下滑。阅读全文>>

在炎炎烈日下,我们会为自己涂上防晒霜,以避免被烈日晒伤。现在,似乎连葡萄也需要涂防晒霜了。对此,大家是不是感到很疑惑?那就跟随小编一起一探究竟吧!阅读全文>>

近日,据伦敦酒商BBR公司勃艮第产区经理贾斯珀•莫里斯透露,2013年份勃艮第葡萄酒将大幅度降价。阅读全文>>

2014年全球烈酒界发生了哪些“惊天动地”的重大事件呢?中国限制三公消费、三得利收购案、俄罗斯禁酒、苏格兰公投……这些事件,将对烈酒界未来的发展有哪些影响?阅读全文>>

如今,餐酒搭配已发展出了葡萄酒与快餐食品的搭配,让我们一起来看看国外的“研究成果”。阅读全文>>

马耳他位于地中海中心位置,靠近意大利的西西里岛,这里出产具有本地特色的美酒。阅读全文>>

很难说清到底是香槟的魅力成就了无数的大牌,还是无数的大牌筑起了香槟的美名。除了许多大牌香槟外,还有许多小众香槟值得我们关注。阅读全文>>

亚洲买家不断增加对国外葡萄园的投资,致使新西兰霍克湾、美国加州索诺玛、以及澳大利亚巴罗萨谷)等产区的葡萄园价格全面上涨。阅读全文>>
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