除了贵腐菌，感染其他真菌性疾病都可能导致葡萄产量下降、品质减损。什么！真菌感染的葡萄酿成酒香气可能更佳？一起来看看科学家们的又一新发现吧。阅读全文>>

在葡萄酒的世界里，总有一些香气和风味让人匪夷所思，比如雷司令葡萄酒里的汽油味。那么汽油味到底从何而来，是好是坏呢？阅读全文>>

在谈及葡萄酒这一话题时，我们自然少不了要提到土壤。作为一个影响葡萄生长的关键因素，我们需要了解土壤是如何在葡萄的整个生长过程中发挥作用的。阅读全文>>

在谈论葡萄酒的时候，我们常常听到这是凉爽气候下出产的葡萄酒，那是温暖气候下出产的葡萄酒，气候对葡萄酒会产生怎样的影响呢，不妨来探究一番。阅读全文>>

古今中外，蜜蜂都是一种象征着勤劳品质的昆虫。对于那些生物动力葡萄园的园主们来说，蜜蜂和葡萄之间似乎也有着一种密不可分的关系。阅读全文>>

端午节假日到来，倒上一杯自己喜欢的葡萄酒，看一部电影，享受闲暇的假期时光。本文就为酒迷们介绍几部与酒相关的电影。阅读全文>>

一开始，酿酒葡萄的种植是原根生长的，种植者以纯种葡萄藤种植为傲。后来，现实的残酷性催生了葡萄砧木的选用，葡萄种植史上的一场变革由此而起。阅读全文>>

对葡萄酒爱好者而言，有酒相伴的日子就算平淡也不无趣。而为了守护心爱的葡萄酒，酒友们也是佳句频出，让人看着想着发现：诶，好像也挺有道理。阅读全文>>

为了培育出最合适的酿酒葡萄，葡萄农往往交叉采用不同的种植方法管理葡萄藤。本文将简要介绍葡萄种植中主要运用的几种技术。阅读全文>>

“这款酒采用了赤霞珠、梅洛和品丽珠调配而成……”“酿酒师将今年的新酒与往年的葡萄酒进行调配……”关于调配，你知道多少？阅读全文>>