当我们了解一款葡萄酒所使用的酿造工艺的时候，不时会看到“冷浸渍”这个词。那么，冷浸渍是一种什么样的工艺？它和普通浸渍有什么不一样？它又会对酿造出的葡萄酒产生什么样的影响呢？阅读全文>>

教皇新堡是法国罗讷河谷南部最重要的葡萄酒产区之一，是法国首批获得法国原产地命名控制地位的产区之一。接下来，让我们一起通过十问十答的方式来探索这个产区吧！阅读全文>>

黑皮诺是世界上最知名的红葡萄品种之一，出产了不少备受好评的佳酿。那么，关于黑皮诺这一品种，你了解多少呢？阅读全文>>

大多葡萄酒酒瓶底部都有一个或深或浅的“酒窝”——碹底。坊间对碹底的说法众说纷纭，那么你知道它究竟有什么作用吗？阅读全文>>

清新美妙的起泡酒在炎炎夏日为我们带来一丝清凉，那么你知道起泡酒是如何酿造的吗？本文将为你介绍五种常用的起泡酒酿造方法。阅读全文>>

今天是七夕佳节，是诉说爱恋和相思的好日子。而在葡萄酒界，也有一个名为“相思”的品种——长相思。阅读全文>>

罗斯柴尔德家族是葡萄酒界最知名的家族之一，同时他们也在其他很多领域有所建树，家族的“五支箭”标志在许多领域都是不可忽视的存在。那么，你知道他们为什么选择“五支箭”作为家族的标志吗？阅读全文>>

奥运会上的奖牌给运动员们带来荣耀，同时也是对他们多年努力的回报。而在葡萄酒界也有竞争激烈的比赛，参赛葡萄酒在同类型酒款中角逐奖牌。今天我们就来盘点一下权威的全球性葡萄酒赛事，看看葡萄酒…阅读全文>>

对木桐酒庄来说，有一些重要的关键时间点对酒庄产生了重大影响。本文将为你介绍其十大影响深远的重要事件。阅读全文>>

中国幅员辽阔，不少地区都拥有适合葡萄生长的自然环境，其种植的葡萄品种种类繁多，各具特色。本文将为您介绍一些鲜为人知的中国特色葡萄品种。阅读全文>>